Soave Classico 'La Rocca' Pieropan 2024
Ikke tilgængelig
*Afgifter ikke inkluderet, beregnes ved kassen
Priser
Nøglepunkter
Perfekte som gaveFra vores sommelierer
"La Rocca" fra Pieropan er en af de mest rige, intense og komplekse udtryk for Soave: det er en fyldig og struktureret hvidvin, vinificeret og lagret i 12 måneder i store fade, med aromaer af moden tropisk frugt og vanilje og en rund, omsluttende, mineralagtig og meget lang smag
Karakteren af vinen og planterne har en alder, der varierer mellem 10 og 50 år. Klimaet er præget af kolde vintre, ofte præget af snefald og frost; somrene er varme, solrige og fugtige, ofte med betydelige temperaturforskelle mellem dag og nat for druer, der er helt modne på høsttidspunktet. Høsten af druerne sker manuelt; i kælderen udføres der blid presning af drueklaserne, og den alkoholiske gæring foregår i træ. Derefter følger en modning i tonneaux og store fade i 12 måneder.grillet. Velegnet til at blive delt ved juleaftenbordet, for at nyde et produkt, der er resultatet af en bevidst og omhyggelig produktion.
Farve:
Skinnende gyldengul
Duft:
Noter af moden tropisk frugt, kvæde, mandel, jasmin, glycin, buksbom og vanilje
Smag:
Blød, rund og omsluttende, intens, frisk og mineralagtig, med lang eftersmag