Souvignier Gris Metodo Classico Brut Lieselehof 2017

Souvignier Gris Spumante Brut fra Lieselehof er en elegant og dynamisk boblevin lavet af Souvignier Gris-druen, en modstandsdygtig sort ideel til vinavl uden kemiske behandlinger. Den er produceret med klassisk metode og lagret i tre år på gær, og den skiller sig ud ved sin finesse og karakter. I næsen leger den med en note af fersken, et strejf af gær og et hint af citron. På ganen er den silkeagtig og rund, med en delikat struktur og en sprudlende slurk, med fine bobler og en overraskende finish, ideel som aperitif eller til en tempura af rejer og grøntsager