Souvignier Gris Metodo Classico Brut Lieselehof 2019

Souvignier Gris Spumante Brut fra Lieselehof er en elegant og dynamisk boblevin lavet af Souvignier Gris-druen, en modstandsdygtig sort ideel til en vinproduktion uden kemiske behandlinger. Produceret med klassisk metode og lagret i tre år på gærrester, skiller den sig ud ved sin finesse og karakter. I næsen leger den med en note af fersken, et strejf af gær og et hint af citron. På ganen er den silkeagtig og rund, med en delikat struktur og en sprudlende slurk, med fine bobler og en overraskende afslutning, ideel som aperitif eller til en tempura af rejer og grøntsager