'SP68 Rosso' Magnum Arianna Occhipinti 2024
Håndværksvine'SP68 Rosso' af Arianna Occhipinti er en rødvin baseret på Frappato og Nero d'Avola, vinificeret og lagret i de traditionelle betonkar. Den udtrykker territoriale noter af bær, humus og mørke krydderier, behageligt vilde. Smagen er blød og frisk, med god vedholdenhed. En Magnum perfekt til elskere af ægte og oprigtige rødvine.
Magnum 'Rosso SP68' er historien om Arianna, det er hendes liv, hendes minder, hendes håb, hendes drøm. SP68 er ikke bare en vej, den som Arianna går hver dag for at nå sine vinmarker, men det er de steder, der har krydset vinene, først transporteret i amforaer og derefter i tønder; de vine, der har gjort historien og succesen i Sicilien, de vine, der er stolthed for Vittoria og for landmændene, der med passion og dedikation plejer dem dagligt.
Kronikkerne fortæller, at 'SP68' er den ældste vinvej, der nogensinde har eksisteret; en vej, der har bragt mennesker før landmænd og vinmarker sammen for at skabe produkter af fremragende kvalitet. Magnum SP68 er et eksempel: Arianna vinificerer Frappato og Nero d’Avola og gør det 280 meter over havets overflade, på vinmarker, der mærker den typiske saltehed fra havet og de temperaturudsving, der her favoriseres af nærheden til Monti Iblei.
Mineralitet og koncentration er to af de karakteristiske træk ved denne rødvin, der fermenteres med indfødte gærceller og ikke filtreres, før den tappes.på flaske; en saftig og tonisk vin, frisk og blød, frugtagtig og krydret. En vin, der bevarer biodiversiteten og som er et produkt af det område, den er fra, dens egenskaber og dens historier. En Magnum perfekt til elskere af ægte og oprigtige rødvine.