Spätburgunder 'Malterdinger' Bernhard Huber 2022

Spätburgunder 'Malterdinger' fra Bernhard Huber vingård stammer fra Pinot Noir-vinstokke, der blev plantet for cirka tyve år siden af Bernhard Huber, der betragtes som 'faderen til Pinot Noir' i Tyskland. I dag ledes virksomheden af sønnen Julian, som har reorganiseret Malterdingen-vinmarkerne og fortsætter med at søge efter vine med en eksuberant personlighed, uden at miste elegance. Den olfaktoriske profil er kompleks og meget fin, den åbner sig med noter af bærfrugt, noter af lakridsrod og afsluttes med ristede accenter. Smagen er saftig og kompakt, med stramme tanniner og en lang vedholdenhed, der fremhæver karakteren. Fremragende med foie gras crostini og hindbærmarmelade. Eksemplarisk og præcist