Spätburgunder 'Sommerhalde' Grosses Gewächs Bernhard Huber 2022
Kun 2 tilbage!
*Afgifter ikke inkluderet, beregnes ved kassen
Nøglepunkter
HåndværksvineFra vores sommelierer
Spätburgunder 'Sommerhalde' Grosses Gewächs fra Bernhard Huber er en kompleks og elegant vin lavet af 100% Pinot Noir druer fra cru Sommerhalde. Denne mark, omgivet af en tæt skov, har den største temperaturudsving mellem dag og nat, hvilket koncentrerer de aromatiske profiler i drueklaserne. Vingården arbejder med meget tætte planter og lave udbytter for at opnå en koncentreret saft og en rigere bouquet. Næsen åbner sig med noter af moden bærfrugt, med et balsamisk præg og en afslutning med røgede noter af tobaks- og ristet kaffe. Smagen er fast og saftig, frisk med en lang jodet note og silkeagtige tanniner. Passer godt til en stegt andebryst eller tagliatelle med hvid hare ragù
Farve:
Skinnende rubinrød
Duft:
Bred, åbner sig med noter af solbær og moden kirsebær, med lette mentolagtige og røgede noter i afslutningen
Smag:
Kompleks, saftig og dyb med en subtil friskhed, en lang vedholdende smag og glatte tanniner