Frizzante Ancestrale 'Futura' Madrevite 2024
Vinmagerens vine
Eksklusive vinhuseDen Spumante Brut Nature “Futura” fra Madrevite er en vin uden dosage, der fermenterer med den ancestrale metode, produceret af et vineri, der sætter Trasimeno-søen i fokus i den italienske håndværksbevægelse. Efter 6 måneder på flaske er vinen, uden at være degorgeret, klar til at blive drukket. Noter af hvide frugter, blomster og hints af gær beskriver en frisk og delikat næse, der let kildres af boblerne. På ganen er den virkelig frisk, cremet og med stor energi
Madrevite Spumante Brut Nature ‘Futura’ Ancestrale Metode har en lys halmfarve med vedholdende bobler. Den aromatiske bouquet tilbyder noter af æble, pære og jasmin, kombineret medpeculiære hints af gær og most. Frisk og vertikal smag, cremet og fin, med en livlig og duftende finish, der indbyder til nye smagsprøver.
ifølge den Ancestrale Metode, som består i at flaske most-vin, når den alkoholiske gæring endnu ikke er afsluttet, for at lade den fermenteringsproces afslutte på flaske og dermed skabe bobler takket være de resterende sukkerarter og de allerede aktive gær. Efter mindst 6 måneders ophold på gæren sælges boblevinen direkte, uden at den derfor gennemgår nogen degorgering.Madrevite Spumante Brut Nature ‘Futura’ Ancestrale Metode har en lys halmfarve med vedholdende bobler. Den aromatiske bouquet tilbyder noter af æble, pære og jasmin, kombineret medpeculiære hints af gær og most. Frisk og vertikal smag, cremet og fin, med en livlig og duftende finish, der indbyder til nye smagsprøver.