Spumante Metodo Classico Brut Rosè 'Teatrico' Castello di Meleto 2020
HåndværksvineDen klassiske metode Brut Rosé ‘Teatrico’ fra Castello di Meleto er en fascinerende fortolkning lavet af røde druer. Det er en overraskende mousserende vin, der kombinerer fersken og brødskorpe, typisk for de bedste klassiske metoder, med en elegant perlage og en behagelig friskhed. Perfekt til charcuteri og velmodnede oste eller traditionelle fiskeretter.
‘Teatrico’ Rosé Metodo Classico Spumante Brut fra Castello di Meleto har en lys rosa farve med tæt og vedholdende bobler. Næsen udfolder sig med frugtagtige og citrusagtige noter af fersken, jordbær og citron, beriget med indslag af brødskorpe og gær. Smagen er kompleks og sofistikeret, med en behagelig friskhed, der fremhæves af de fine og bløde bobler.
kontrolleret temperatur. Når basisvinen er klar, tappes den på flaske med tilsætning af tiragesirup til refermentering på flaske ifølge Metodo Classico, forbundet med mindst 3 års ophold på gæren. Boblevinen gennemgår til sidst degorgering og efterfølgende påfyldning med doseringssirup.‘Teatrico’ Rosé Metodo Classico Spumante Brut fra Castello di Meleto har en lys rosa farve med tæt og vedholdende bobler. Næsen udfolder sig med frugtagtige og citrusagtige noter af fersken, jordbær og citron, beriget med indslag af brødskorpe og gær. Smagen er kompleks og sofistikeret, med en behagelig friskhed, der fremhæves af de fine og bløde bobler.