Spumante Metodo Classico Pas Dosé Blanc de Blancs Marcalberto
Den Mousserende Pas Dosé Blanc de Blancs er tør, stram, elegant og vertikal, produceret med fermentering i store egetræsfade, anden fermentering i flaske og modning på gær i mindst 32 måneder. Den udsender delikate ristede dufte af hasselnødder, tørret frugt og vanilje. På ganen er den klar, frisk og saltet. En mousserende vin til hele måltidet
Denne Spumante Metodo Classico Pas Dosé Blanc de Blancs Marcalberto bevæger sig i glasset med en stråfarvet farve, der er gennemskinnelig med nogle refleksioner, der har en tendens til at være gyldne. Kvaliteten af de synlige bobler er fin, kendetegnet ved en smuk vedholdenhed. De dufte, der udvikler sig i næsen, tegner et frugtagtigt mønster, beriget med nuancer af røg og henvisninger til brødskorpe og gær. Ved smagningen har den en god krop, fremhævet af en tør og frisk smag, præget af en saltet livlighed, der fremmer en glidende drik. En perfekt etiket til at ledsage hele måltidet.
denne periode udføres der degorgering og aftapning. Der tilsættes ikke dosage likør, ligesom der ikke udføres klarings- eller filtreringsoperationer i hele vinifikationsprocessen.Denne Spumante Metodo Classico Pas Dosé Blanc de Blancs Marcalberto bevæger sig i glasset med en stråfarvet farve, der er gennemskinnelig med nogle refleksioner, der har en tendens til at være gyldne. Kvaliteten af de synlige bobler er fin, kendetegnet ved en smuk vedholdenhed. De dufte, der udvikler sig i næsen, tegner et frugtagtigt mønster, beriget med nuancer af røg og henvisninger til brødskorpe og gær. Ved smagningen har den en god krop, fremhævet af en tør og frisk smag, præget af en saltet livlighed, der fremmer en glidende drik. En perfekt etiket til at ledsage hele måltidet.