Spumante Rosé Brut 'Aka Charme' Produttori di Manduria
Den Spumante Rosé "Aka Charme" er en Charmat-metode, der fortryller med sin charme og raffinerede delikatesse. Den udtrykker delikate noter af små bær og behagelige blomsterdufte, med nuancer af brødskorpe. Ved smagningen forfører den med sin elegante klasse og en strålende frugtagtig friskhed. En fremragende ledsager til retter med rå fisk eller romantiske aperitiffer
Spumante Rosé "Aka Charme" er en Charmat-metode med stor charme og friskhed, der er perfekt som den perfekte vin til den nye sommer. Produceret i begrænset oplag, har det evnen til at afspejle al den middelhavsskjønnhed fra den pugliese jord og dens betagende hav. Det er en ny etiket fra Produttori di Manduria, blandt de mest berømte navne inden for pugliese vinproduktion, som efter mange års eksperimentering har besluttet at præsentere Primitivo Rosato "Aka" i den nye mousserende version. Resultatet er virkelig overraskende, fordi den nye version fra huset fortryller med sine delikate frugtige og blomsteragtige noter og med en irresistibelt frisk og klar smag. En flaske med en unik og original stil, hvor korallen, der snor sig på etiketten, bringer tankerne hen på havet og de tropiske strande. Så hvilken bedre måde at nyde et dejligt glas Spumante "Aka" foran en solnedgang over havet, måske ledsaget af snacks, skaldyrsforretter eller rå fisk?
"Aka Charme" Rosé er lavet af druerne, der bruges til at producere den
bror Primitivo Rosato, høstet i den sidste dekade af august. Den hvide vinifikation gør det muligt at udtrække hele druens aroma, hvilket fremhæver den friskeste og frugtige side. Den rosémost gærer ved kontrolleret temperatur i stål og overføres derefter til autoklaver, hvor den anden gæring finder sted. Skumdannelsen og modningen på bærmen varer cirka 120 dage."Aka Charme" får en strålende roséfarve, der minder om nuancerne af koral, livliggjort af en fin og delikat perlage. Den olfaktoriske profil åbner sig med frugtige nuancer af skovjordbær, hindbær, ribs og rosa grapefrugt, ledsaget af blomsteragtige noter af rosenblade. En let note af brødkrumme, en delikat note af middelhavs urter på en maritim baggrund afslutter det delikate og aromatiske bouquet. Ved smagningen fremstår en smidig, frisk og livlig struktur, af raffineret klasse og elegance, der gør slurken glidende og forfriskende. Charme 100%