Spumante Rosé Brut 'Roverello' Broglia

Den Brut Rosé Spumante ‘Roverello’ Broglia er lavet af druer dyrket på kalkholdige og lerede jorde, der vender mod syd. Mosten hviler kortvarigt på skallerne, nok til at opnå sin lyse rosafarve, og afslutter derefter sin skumproduktion i autoklave ifølge Martinotti metoden. På næsen åbner den sig frisk og frugtagtig, med en harmonisk og delikat profil. Smagen er tør og afbalanceret, præget af en behagelig friskhed og en mandelagtig afslutning. Perfekt som aperitif, finder den en ideel ledsager i kalv med tun.