Susumaniello 'Santa Gemma' Produttori di Manduria 2023
Sidste tilbage!
*Afgifter ikke inkluderet, beregnes ved kassen
Nøglepunkter
NyhederFra vores sommelierer
Susumaniello ‘Santa Gemma’ fra Produttori di Manduria er et intenst udtryk for en fascinerende autochton fra Salento. Vinifikationen involverer brug af træ for at blødgøre den varme frugtagtige smag, i jagten på en dyb definition. På næsen udtrykker den mørk frugt med florale noter og lette søde krydderier, som tobak. Smagen er indbydende, med en fløjlsblød tanninstruktur og en klar friskhed, der balancerer varme og koncentration. Den passer godt til en ret med orecchiette med ragù af pugliesiske koteletter
Farve:
Tæt og kompakt rubinrød med violette reflekser
Duft:
Intens og koncentreret med moden rød frugt som blomme og brombær, delikate røde blomster og antydninger af kakao
Smag:
Indbydende, med lette tanniner men varm og meget frisk