Syrah Rosato 'Tellus' Falesco 2025
Syrah Rosé "Tellus" er en rosévin der er frisk, delikat og let at drikke, vinificeret kun i stål med en meget kort cryomaceration. Den dufter af markblomster, citruszest, roser og små røde frugter. På ganen er den subtil, let, behagelig, frisk, klar og frugtagtig
Rosato Syrah "Tellus" fra Falesco er en vin, der vinder en særlig plads i hjertet hos dem, der elsker rosé. Født af de dygtige hænder fra Cotarella, lader den os opdage skønheden ved Syrah i en særlig dragt, hvor duften af den olfaktoriske vifte i næsen forenes med en præcis smagsprofil, uden nogen slørethed. En alsidig flaske, der straks gør atmosfæren gladere, hvor også det grafiske design af etiketten fanger gæsternes interesse. Når sommeren nærmer sig, er det altid bedst at have en passende forsyning til rådighed!
"Tellus" Syrah Rosato fra Falesco kommer fra vinmarker kendetegnet ved en sandet undergrund omkring 300 meter over havets overflade, hvor druerne sikrer en fremragende friskhed, ideel til at håndtere en rosévinifikation. Druerne gennemgår en kold maceration ved en temperatur på 10 grader i mindre end to timer. Mosten, der opnås ved presningen, sendes til gæring, som foregår i rustfri ståltanke ved en temperatur på 14-15 grader i to uger. Den vinen forbliver derefter stabiliseret i nogle måneder i stål, indtil teamet fra vingården fortsætter med flaskning og markedsføring.
Syrah Rosato "Tellus" fra Falesco præsenterer sig for øjet med en lys rosafarve, beriget med nuancer, der går mere mod kobber. Sprød næse, indhyllet i et bouquet, der primært er blomsteragtigt og frugtagtigt, bestående af subtile og lineære noter. Ved smagningen er den let, elegant, præget af en slurk, der glider let over ganen takket være den friske og frugtagtige præg. En virkelig alsidig etikette, der takket være en lineær struktur er perfekt som en hverdagvin, især i sommerperioden, hvor den er en klassiker, der aldrig må mangle.