Syrah Rosato 'Tellus' Falesco 2025
Syrah Rosé "Tellus" er en rosévin der er frisk, delikat og let at drikke, vinificeret kun i stål med en meget kort cryomaceration. Den dufter af markblomster, citruszest, roser og små røde frugter. På ganen er den subtil, let, behagelig, frisk, klar og frugtagtig
Rosato Syrah "Tellus" fra Falesco er en vin, der vinder en særlig plads i hjertet hos dem, der elsker rosé. Født af de dygtige hænder fra Cotarella, lader den os opdage skønheden ved Syrah i en særlig form, hvor duften af den olfaktoriske palet forenes med en præcis smagsprofil, uden nogen slørethed. En alsidig flaske, der straks gør atmosfæren mere munter, hvor selv det grafiske design af etiketten fanger gæsternes interesse. Når sommeren nærmer sig, er det altid bedst at have en passende forsyning til rådighed!
"Tellus" Syrah Rosato fra Falesco stammer fra vinmarker kendetegnet ved en sandbund omkring 300 meter over havets overflade, hvor druerne sikrer en fremragende friskhed, ideelle til at gennemføre en rosévinifikation. Druerne gennemgår en kold maceration ved en temperatur på 10 grader i mindre end to timer. Mosten, der opnås ved presning, sendes til gæring, som finder sted i rustfrie ståltanke ved en temperatur på 14-15 grader i to uger. Den
vinet forbliver derefter stabiliseret i flere måneder i stål, indtil teamet fra vingården fortsætter med flaskefyldning og kommercialisering.Syrah Rosato "Tellus" fra Falesco præsenterer sig for øjet med en lys roséfarve, beriget med nuancer, der tendens til at være mere kobberfarvet. Sprød næse, indhyllet i et bouquet, der primært er blomsteragtigt og frugtagtigt, bestående af subtile og lineære noter. Ved smagning er den let, elegant, præget af et slurk, der glider let over ganen takket være den friske og frugtagtige præg. En virkelig alsidig etikette, der takket være en lineær struktur er perfekt som en vin til daglig brug, især i sommersæsonen, hvor den er en klassiker, der aldrig må mangle.