Falesco
Vinhuset Falesco begyndte sin rejse i Montefiascone i 1979, hvor brødrene Renzo og Riccardo Cotarella, anerkendte vinmagere, besluttede at udvide og styrke en lille familieejet vingård, der blev grundlagt i 1960'erne af brødrene Antonio og Domenico Cotarella. Under ledelsen af vinhuset har Renzo og Riccardo gjort forskning og værdsættelse af de gamle druesorter fra Alto Lazio til deres personlige mission, hvor de genopdager næsten glemte sorter. Falesco har været synonymt med vinens genfødsel i regionen, hvilket hylder den århundredgamle vintradition i området, som engang var afgørende for forsyningerne til de pavelige kældre.
Falesco's vinmarker strækker sig over et stort område fra Montefiascone til Bolsena-søen i Alto Lazio, områder der er særligt velegnede til dyrkning af de druer, som brødrene Cotarella har studeret og forsket i i årevis. Jorden, der fra Montefiascone skråner blidt ned mod Tiber-dalen, huser druesorter som Trebbiano, Malvasia og Roscetto, en art der tilhører familien af Greco-druer, som næsten er gået tabt. De beplantede arealer nær Bolsena, derimod, falder hurtigere ned mod søen, og skiftet mellem områder med højere højde med et køligt klima og lavlandsområder med et middelhavsklima fremmer den optimale modning af Aleatico-druerne. Ved siden af de lokale sorter findes også internationale druesorter som Merlot, Syrah og Viogner, som har fundet et perfekt habitat i de vulkanske og sedimentære jorde i disse bakker.
Falesco er først og fremmest resultatet af den store passion og store kompetence hos brødrene Cotarella, uundgåelige elementer, der har ført til en produktion, der altid er tro mod sig selv, selv i en ånd af nysgerrig udforskning og videnskabelig dynamik i dyrkning og vinfremstilling. Netop deres medfødte nysgerrighed har ført dem til at opdage alle potentialerne i de områder og druesorter, der huser dem, og fremhæve deres særpræg og unikhed bedst muligt. Resultatet er ekstremt interessante etiketter, kendt og værdsat af både amatører og nationale og internationale kendere.
Vinhuset Falesco begyndte sin rejse i Montefiascone i 1979, hvor brødrene Renzo og Riccardo Cotarella, anerkendte vinmagere, besluttede at udvide og styrke en lille familieejet vingård, der blev grundlagt i 1960'erne af brødrene Antonio og Domenico Cotarella. Under ledelsen af vinhuset har Renzo og Riccardo gjort forskning og værdsættelse af de gamle druesorter fra Alto Lazio til deres personlige mission, hvor de genopdager næsten glemte sorter. Falesco har været synonymt med vinens genfødsel i regionen, hvilket hylder den århundredgamle vintradition i området, som engang var afgørende for forsyningerne til de pavelige kældre.
Falesco's vinmarker strækker sig over et stort område fra Montefiascone til Bolsena-søen i Alto Lazio, områder der er særligt velegnede til dyrkning af de druer, som brødrene Cotarella har studeret og forsket i i årevis. Jorden, der fra Montefiascone skråner blidt ned mod Tiber-dalen, huser druesorter som Trebbiano, Malvasia og Roscetto, en art der tilhører familien af Greco-druer, som næsten er gået tabt. De beplantede arealer nær Bolsena, derimod, falder hurtigere ned mod søen, og skiftet mellem områder med højere højde med et køligt klima og lavlandsområder med et middelhavsklima fremmer den optimale modning af Aleatico-druerne. Ved siden af de lokale sorter findes også internationale druesorter som Merlot, Syrah og Viogner, som har fundet et perfekt habitat i de vulkanske og sedimentære jorde i disse bakker.
Falesco er først og fremmest resultatet af den store passion og store kompetence hos brødrene Cotarella, uundgåelige elementer, der har ført til en produktion, der altid er tro mod sig selv, selv i en ånd af nysgerrig udforskning og videnskabelig dynamik i dyrkning og vinfremstilling. Netop deres medfødte nysgerrighed har ført dem til at opdage alle potentialerne i de områder og druesorter, der huser dem, og fremhæve deres særpræg og unikhed bedst muligt. Resultatet er ekstremt interessante etiketter, kendt og værdsat af både amatører og nationale og internationale kendere.
