Syrah 'Tramarossa' Paladin 2022
Syrah 'Tramarossa' fra Paladin er en velstruktureret rødvin, der udtrykker karakteristikaene fra den internationale druesort. Den præsenterer sig med en intens rød farve, der går mod granat, og åbner op for noter af røde frugter, blåbær, surkirsebær og krydrede nuancer. Smagen er silkeblød, med runde tanniner og en afslutning af kaffe og frugtige noter
Syrah 'Tramarossa' fra Paladin er en ung og frugtagtig version af denne berømte druesort, der stammer fra Centraleuropa, og som i Rhône-dalen udtrykker rødvine af ekstraordinær elegance og aromatisk intensitet. I området Annone Veneto har den tilpasset sig meget godt, hvilket giver modne og rige druer, perfekte til at lave vine, der især fremhæver frisk duft og den umiddelbare drikkeglæde. Den delikate vinifikation og modningen i stål gør det muligt at opnå en vin med medium struktur, glat og let, præget af den karakteristiske krydderi, der er typisk for druesorten. Det er en rødvin, der er ideel at smage med pastaretter med kødsauser eller med stege.
‘Tramarossa’ Syrah er resultatet af arbejdet fra et af de vigtigste vingårde i Veneto. Dybt forbundet med området Annone Veneto, som strækker sig mod den friulianske grænse, kun få kilometer fra Adriaterhavskysten, har Paladin altid været engageret i at værdsætte den store vintradition i dette område. De kalkholdige og lerede jorde, kendt lokalt som caranto, og et mildt og altid ventileret klima, gør det muligt at dyrke med succes med de mest berømte franske druesorter. Det er en vin lavet af Syrah-druer, der stammer fra vinmarker dyrket på en bæredygtig måde, med fuld respekt for miljøet. Når høsten er afsluttet, sendes drueklaserne til fermentering i rustfrie ståltanke ved kontrolleret temperatur, med maceration på skindene i et par uger. Vinen modner i et par måneder i ståltanke, før den tappes.
Paladin ‘Tramarossa’ Syrah er en etiket, der bekræfter områdets vocation til at producere unge og livlige vine, der fremhæver de varietale karakteristika af de bedste internationale druesorter, især Syrah. Ved første øjekast præsenterer den sig i en dyb rubinrød farve med let granatrøde reflekser. Intens og rig, udtrykker den dufte af solbær, blåbær, kirsebær, små bærfrugter, antydninger af skovbund, bløde aromaer af orientalske krydderier og sort peber. På ganen er den bred og rig, med en tæt og elegant tanninstruktur, godt integreret med en tæt og harmonisk frugt. Eftersmagen er meget afbalanceret, med en frugtagtig og behageligt krydret afslutning. En smuk varietal fortolkning af den store druesort af Rhône-dalen.