Tempranillo 7° 'Autor' Lar de Maia 2020
Tempranillo 7° 'Autor' Lar de Maia er en rødvin produceret i Nordvestspanien, i regionen Castilla y Leon. Rig, omsluttende og intens, giver 14 måneders modning i træ bløde noter af vanilje, kaffe og tobaks, der ledsager de mere klassiske noter af røde frugter og violer. En vin, der fortæller, i sine dybe nuancer, farverne og duftene fra Middelhavet
Tempranillo Rød 7° “Autor” er en af de vigtigste etiketter fra det spanske vinhus Lar de Maia, den største udtryk for Tempranillo i regionen Castilla y León. Takket være særligt gunstige klimaforhold og egnede jorde, giver druesorten perfekt modne og højkvalitets druer, som muliggør at skabe en intens og elegant rødvin, kompleks og vedholdende. Selvom den allerede er behagelig at smage på nu, er det en vin til lagring, som når sin fulde modenhed først efter nogle års modning på flaske. Skynd dig ikke!
Den Røde 7° Tempranillo “Autor” er resultatet af det omhyggelige og passionerede arbejde fra et håndværksmæssigt vinhus, der producerer fremragende vine. Bodega Lar de Maia har altid haft som mål at give stemme til territoriet og de iberiske autochthone druesorter på en gennemsigtig og direkte måde. Vingårdene dyrkes bæredygtigt, i et naturligt miljø rigt på biodiversitet, som inkluderer marker med frøplanter og skovområder. Druerne af Tempranillo
stammer fra forskellige parceller af ejendommen og høstes manuelt med selektion af de bedste klaser i marken. Efter afstilkning fortsættes der med fermentering i rustfrie ståltanke ved kontrolleret temperatur med maceration på skindene i et par uger. Vinen modner i en periode på 14 måneder i franske og amerikanske egetræsfade og afslutter modningen med 12 måneder på flaske før den kommer på markedet.“Autor” Tempranillo Rød 7° fra det iberiske vinhus Lar de Maia er en vigtig vin, der fremhæver de bedste kvaliteter af denne ekstraordinære spanske druesort. På grund af sine egenskaber er det en rødvin, der passer godt til retter med stegt rødt kød, grillet kød eller vildt på spyd. Den præsenterer sig i glasset med en smuk mørkerød farve med let granatrøde nuancer. Intens og elegant, udtrykker den i næsen aromaer af små bærfrugter, ribs, blåbær, kirsebær, rødblomme, krydrede noter af vanilje, lakridsrod, ristede nuancer af ristet og bitter kakao. Struktureret og rig, på ganen præsenterer den en tæt og moden tanninstruktur, der
moden, der omfavner en moden og tilfredsstillende frugt. Den tætte og komplekse smag udfolder sig harmonisk mod en lang og meget vedholdende finish.