Tierra Blanco Bodegas Tierra 2022
Eksklusive vinhuseTierra Blanco fra Bodegas Tierra er en hvidvin fra Spanien, produceret i Rioja, baseret på Viura, Garnacha Blanca og Malvasia. Den korte modning på træ giver den lette krydrede og vaniljeagtige nuancer, der ledsager noter af frugt med gul pulp og citrus, mens den på ganen er frisk og velsmagende med en intens frugtsmag. Perfekt til fiskeretter og skaldyr eller til hvide kødretter
Rioja Blanco ‘Tierra’ fra det spanske producent Bodegas Tierra er en etiket med en indbydende aromaprofil, resultatet både af den kyndige blanding af druer og af den lagring på egetræ, som vinen gennemgår. Bodegas Tierra ligger i Labastida, en kommune i Rioja Alavesa beliggende ved bredden af floden Ebro, i et område præget af relativt høje højder og et køligt klima, påvirket af indflydelser fra Atlanterhavet. I dette miljø, hvor vinstokken giver exceptionelle kvalitetsresultater, har familien Fernandez Gomez, ejer af Bodegas Tierra, videregivet kunsten at dyrke vin i generationer.
Bodegas Tierra Rioja Blanco ‘Tierra’ består af en sammensætning af druerne Viura (60%), Garnacha Blanca (30%) og Malvasia (10%), sorter dyrket på otte forskellige parceller, alle beliggende i Rioja Alavesa, især i den nordlige og den sydlige del af Labastida. Druerne høstes manuelt i kasser med omhyggelig sortering, efterfulgt af operationeraf afstilkning og blød presning. Den derværende most ledes ind i rustfri ståltanke for at starte den alkoholiske gæring, en proces der afsluttes i små fade af amerikansk og fransk eg på 225 liter. I de samme beholdere modnes væsken i en periode på 4 måneder, hvoraf 60 dage med daglig batonnage.
‘Tierra’ Rioja Blanco Bodegas Tierra har en lys halmfarvet farve med strålende reflekser. På næsen fornemmes behagelige nuancer af gule frugter og citrus, der møder lette noter af smør og søde krydderier som vanilje. Fra baggrunden dukker der derefter røgede nuancer op. Smagsudvikling frisk og smagfuld, kendetegnet ved en duftende frugtagtig afslutning.