Torrontes 'Inca' Vallisto 2024
Straks tilgængelig
*Afgifter ikke inkluderet, beregnes ved kassen
Nøglepunkter
NyhederFra vores sommelierer
Torrontés 'Inca' Vallisto er en frisk og aromatisk argentinsk hvidvin fra højlandet. Den stammer fra Valle de Cafayate, over 1500 meter over havets overflade, på sandede og lerede jorde, fra vinstokke der er over halvfjerds år gamle. Høsten sker manuelt tidligt om morgenen. Derefter transporteres druerne til vineriet, hvor den alkoholiske gæring finder sted, og der sker en modning i nogle måneder i stål på fine gærrester. Den aromatiske profil fremkalder noter af jasmin, appelsinblomster og antydninger af hvid fersken med citrusnoter. Smagen er blød, med en mellemfyldig struktur, en livlig friskhed og en velafbalanceret og meget duftende afslutning. Fremragende til en ceviche af hvid fisk
Farve:
Stråfarvet med grønne reflekser
Duft:
Aromatisk, med noter af hvid fersken og jasmin, antydninger af appelsinblomster og pomelo skal
Smag:
Frisk, blød og saftig med en lang frugtagtig eftersmag