Trebbiano d'Abruzzo Superiore 'Amorino' Podere Castorani 2023
NyhederTrebbiano d’Abruzzo Superiore ‘Amorino’ fra Podere Castorani kommer fra de økologiske vinmarker i Alanno, 350 meter over havets overflade mellem Parco della Majella og Adriaterhavet. Her giver temperaturudsvingene mellem dag og nat friskhed og klare aromaer. I Amorino-linjen, den vigtigste fra ejendommen genoplivet af Jarno Trulli, finder Trebbiano d’Abruzzo sin mest elegante udtryk: druer plukket i hånden, gæring ved lav temperatur og et par måneders modning på fine gærrester i tank. Farven er stråfarvet med gyldne glimt. I næsen åbner der sig hvide blomster, pære og moden æble, afsluttet med et strejf af mandel. I munden er den indbydende og samtidig frisk, med en smuk struktur og en saltet eftersmag, der indbyder til næste sip. Perfekt med makaroner med muslinger
Trebbiano d'Abruzzo Superiore 'Amorino' Podere Castorani nasce ad Alanno, sulle colline pescaresi, dove un gruppo di amici tra cui l'ex pilota di Formula 1 Jarno Trulli ha ridato vita alla tenuta di Podere Castorani.
Amorino è la linea di punta della cantina, dedicata alle selezioni più espressive dei vitigni abruzzesi. Il Trebbiano, bianco storico della regione, si mostra qui in una versione piena e armoniosa.
Nel calice è giallo paglierino con riflessi dorati e offre aromi di fiori bianchi, mela, pera e mandorla, con un tocco di camomilla. Il sorso è morbido e fresco, di buona struttura e finale sapido: ideale con primi di mare, pesce al forno e carni bianche.