Trebbiano Spoletino 'Campo di Colonnello' Raina 2024

Trebbiano Spoletino "Campo di Colonnello" fra Raina er en elegant hvidvin med vibrerende friskhed og intensitet, som især værdsættes for sin beslutsomme og ærlige karakter. Dyb og vertikal i sin gang uden tøven, giver den ganen aromaer af eksotisk frugt, noter af aromatiske urter og klare mineralske noter. Den tilhører den talrige familie af trebbiani, som samler under den samme betegnelse druer, der ofte er meget forskellige fra hinanden. Den spoletina-drue er bestemt en af de mest interessante kvalitetsmæssigt, og i området omkring Montefalco udtrykker den sig på niveauer af ægte excellence, hvilket også viser en bemærkelsesværdig tilbøjelighed til lagring.

"Campo di Colonnello" Trebbiano Spoletino produceres i Montefalco, i det grønne hjerte af Umbrien, af Francesco Mariani, som driver sine vinmarker i henhold til principperne for biodynamisk landbrug. Ejendommen strækker sig over 10 hektar, plantet mellem 2002 og 2008, i en højde mellem 220 og 300 meter over havets overflade med sydøstlig eksponering. Vinmarkerne er dyrket med guyot med plantetæthed på cirka 5700 vinstokke pr. hektar, på mellemstore, stenrige jorde. Druerne høstes i oktober, og efter en maceration på 8 dage på skindene, fortsættes der med fermentering i rustfrie ståltanke med brug af kun lokale gær. Vinen modner på fine gærrester i glasfiberbeholdere i 6 måneder og tappes uden filtrering eller klarificering.

Campo di Colonnello Raina er en hvidvin, der overrasker med sin vitale energi, den smagsmæssige spænding, rigdom og aromatisk vedholdenhed i sin smag. En hvidvin af stor kvalitet, der bekræfter den absolutte værdi af denne umbriske druesort, som i området omkring Montefalco har fundet de egnede jorde og det kølige klima for at udtrykke sig bedst. I glasset har den en gylden gul farve med strålende reflekser. På næsen åbner den sig med elegante blomsteragtige noter, der giver plads til mere modne aromaer af gule frugter, eksotiske frugter og nuancer af medicinske urter. Smagen er frisk, lang og dyb, med salte og mineralske fornemmelser, der fører hen imod en af smuk vedholdenhed.