{"id":52433,"feId":53725,"key":"P53725","type":"BOTTLE","name":{"it":"Valpolicella Classico 'Caleselle' Santi 2023","en":"Valpolicella Classico 'Caleselle' Santi 2023","fr":"Valpolicella Classico 'Caleselle' Santi 2023","de":"Valpolicella Classico 'Caleselle' Santi 2023","nl":"Valpolicella Classico 'Caleselle' Santi 2023","es":"Valpolicella Classico 'Caleselle' Santi 2023","da":"Valpolicella Classico 'Caleselle' Santi 2023","pt":"Valpolicella Classico 'Caleselle' Santi 2023"},"priceLists":{"cmw_it_b2b":{"main":8.03,"b2b":8.03,"gold":8.03},"cmw_it_b2c":{"main":11.7,"b2b":11.7,"gold":10.38},"cmw_de_b2c":{"main":12,"b2b":12,"gold":12},"cmw_fr_b2c":{"main":12,"b2b":12,"gold":12},"cmw_uk_b2c":{"main":12.3,"b2b":0,"gold":0}},"milliliters":750,"slug":{"it":"valpolicella-classico-caleselle-santi-2023-P53725.htm","en":"valpolicella-classico-caleselle-santi-2023-P53725.htm","fr":"valpolicella-classico-caleselle-santi-2023-P53725.htm","de":"valpolicella-classico-caleselle-santi-2023-P53725.htm","nl":"valpolicella-classico-caleselle-santi-2023-P53725.htm","es":"valpolicella-classico-caleselle-santi-2023-P53725.htm","da":"valpolicella-classico-caleselle-santi-2023-P53725.htm","pt":""},"handle":{"it":"valpolicella-classico-caleselle-santi-2023","en":"valpolicella-classico-caleselle-santi-2023","fr":"valpolicella-classico-caleselle-santi-2023","de":"valpolicella-classico-caleselle-santi-2023","nl":"valpolicella-classico-caleselle-santi-2023","es":"valpolicella-classico-caleselle-santi-2023","da":"valpolicella-classico-caleselle-santi-2023","pt":""},"hrefLang":{"it":"https://www.callmewine.com/valpolicella-classico-caleselle-santi-2023-P53725.htm","en":"https://www.callmewine.com/en/valpolicella-classico-caleselle-santi-2023-P53725.htm","fr":"https://www.callmewine.fr/valpolicella-classico-caleselle-santi-2023-P53725.htm","de":"https://www.callmewine.de/valpolicella-classico-caleselle-santi-2023-P53725.htm","en-gb":"https://callmewine.co.uk/valpolicella-classico-caleselle-santi-2023-P53725.htm","de-at":"https://www.callmewine.at/valpolicella-classico-caleselle-santi-2023-P53725.htm","de-ch":"https://www.callmewine.ch/valpolicella-classico-caleselle-santi-2023-P53725.htm"},"brandId":3110,"brand":{"feId":3110,"name":{"it":"Santi","en":"Santi","fr":"Santi","de":"Santi","nl":"Santi","es":"Santi","da":"Santi","pt":"Santi"},"slug":{"it":"santi-B3110.htm","en":"santi-B3110.htm","fr":"santi-B3110.htm","de":"santi-B3110.htm","nl":"santi-B3110.htm","es":"santi-B3110.htm","da":"santi-B3110.htm","pt":"santi-B3110.htm"}},"vintage":"2023","seoTitle":{"it":"Valpolicella Classico 'Caleselle' Santi 2023 | Callmewine","en":"Valpolicella Classico 'Caleselle' Santi 2023 | Callmewine UK","fr":"Valpolicella Classico 'Caleselle' Santi 2023 | Callmewine FR\r\n","de":"Valpolicella Classico 'Caleselle' Santi 2023 | Callmewine DE","nl":"","es":"","da":"","pt":""},"seoDescription":{"it":"Compra Valpolicella Classico 'Caleselle' Santi 2023 su Callmewine, la migliore enoteca online per acquistare vino e champagne.","en":"Buy Valpolicella Classico 'Caleselle' Santi 2023 on Callmewine, the best online wine shop to buy wine and champagne.","fr":"Achète Valpolicella Classico 'Caleselle' Santi 2023 sur Callmewine, la meilleure boutique en ligne pour acheter du vin et du champagne.","de":"Kaufen Sie Valpolicella Classico 'Caleselle' Santi 2023 auf Callmewine, dem besten Online-Weinhändler, um Wein und Champagner zu kaufen.","nl":"","es":"","da":"","pt":""},"weight":1000,"categoryName":"Vini","subCategoryName":"Vini Rossi","wineListName":"Valpolicella","productionAreaName":null,"dosageName":null,"shortDescription":{"it":"

Il Valpolicella Classico 'Caleselle' Santi è un vino rosso veneto, esempio della tradizione vitivinicola veronese. Al naso esprime note di ciliegia matura, cenni di ribes, lamponi e violetta, mentre al palato è asciutto, morbido e armonico, di bella struttura e dal finale lungo e persistente. Perfetto con primi e secondi piatti a base di carne rossa e verdure saporite

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Valpolicella Classico 'Caleselle' Santi is a red wine from Veneto, an example of the Veronese winemaking tradition. On the nose it expresses notes of ripe cherries, hints of currants, raspberries and violets, while on the palate it is dry, soft and harmonious, with a nice structure and a long, lingering finish. Perfect with first and second courses of red meat and tasty vegetables

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Le Valpolicella Classico 'Caleselle' Santi est un vin rouge de Vénétie, un exemple de la tradition viticole véronaise. Au nez, il exprime des notes de cerises mûres, de groseille, de framboise et de violette. En bouche, il est sec, doux et harmonieux, avec une structure fine et une finale longue et persistante. Parfait avec les entrées et les plats de viande rouge et de légumes

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Der Valpolicella Classico 'Caleselle' Santi ist ein Rotwein aus Venetien, ein Beispiel für die veronesische Weinbautradition. In der Nase zeigt er Noten von reifen Kirschen, Anklänge von Johannisbeeren, Himbeeren und Veilchen. Am Gaumen ist er trocken, weich und harmonisch, mit einer feinen Struktur und einem langen, anhaltenden Abgang. Perfekt zu ersten und zweiten Gängen mit rotem Fleisch und herzhaftem Gemüse

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L’apertura leggermente più stretta rispetto al corpo del calice favorisce la concentrazione dei profumi verso il naso, esaltando la percezione degli aromi e limitandone la dispersione","en":"Perfect for young and medium bodied red wines which don't require excessive oxygenation to open. The opening, slightly tighter than the body of the glass, favors the concentration of aromas towards the nose, enhancing the perception of aromas and limiting the dispersion","fr":"Idéal pour les vins rouges légers et de structure moyenne, qui n'ont pas besoin d'oxygénation pour s'ouvrir. L'ouverture légèrement plus étroite que le corps du verre favorise la concentration des arômes vers le nez, renforçant la perception des parfums et limitant leur dispersion","de":"Ideal für junge und mittelmundige Rotweine, die zur Entfaltung nur eine leichte Belüftung benötigen. Die Öffnung ist etwas enger als der Hauptteil des Glases und fördert die Konzentration der Aromen nach oben im Nase. Die Düfte sind damit verstärkt und nicht in der Luft aufgelöst\r\n","nl":"Ideaal voor lichte en medium gestructureerde rode wijnen, die geen zuurstof nodig hebben om zich te openen. De iets smallere opening in vergelijking met het lichaam van het glas bevordert de concentratie van de geuren naar de neus, waardoor de waarneming van de aroma's wordt versterkt en de verspreiding ervan wordt beperkt.","es":"Ideal para vinos tintos ligeros y de media estructura, que no necesitan oxigenación para abrirse. La apertura ligeramente más estrecha en comparación con el cuerpo de la copa favorece la concentración de los aromas hacia la nariz, realzando la percepción de los aromas y limitando su dispersión.","da":"Ideel til lette rødvine og vine med medium struktur, der ikke kræver iltning for at åbne sig. Den lidt snævrere åbning i forhold til glasset favoriserer koncentrationen af dufte mod næsen, hvilket fremhæver opfattelsen af aromaer og begrænser deres spredning.","pt":"Ideal para vinhos tintos leves e de média estrutura, que não necessitam de oxigenação para se abrir. A abertura ligeiramente mais estreita em relação ao corpo do copo favorece a concentração dos aromas em direção ao nariz, exaltando a percepção dos aromas e limitando a sua dispersão."},"drinkNotesDrinkingTitle":{"it":"Vino perfetto da bere subito, ma può evolvere bene se tenuto a riposare in cantina","en":"Wine good to drink now, but that can have a beautiful evolution after resting for a while in your cellar","fr":"Vin parfait à boire maintenant, mais qui peut admirablement évoluer si bien conservé dans la cave ","de":"Perfekter Wein sofort zu trinken, aber er entwickelt gut sich auch, wenn er im Keller ruht","nl":"Perfecte wijn om direct te drinken, maar kan goed evolueren als hij in de kelder wordt bewaard.","es":"Vino perfecto para beber de inmediato, pero puede evolucionar bien si se deja reposar en la bodega","da":"Perfekt vin at drikke med det samme, men den kan udvikle sig godt, hvis den opbevares i kælderen.","pt":"Vinho perfeito para beber imediatamente, mas pode evoluir bem se mantido a descansar na adega"},"drinkNotesDrinkingLongevity":{"it":"Puoi lasciarlo riposare tranquillamente in cantina per 2-3 anni","en":"You can let it rest quietly in the cellar for 2-3 years","fr":"Vous pouvez le laisser reposer tranquillement dans la cave pendant 2 ou 3 ans","de":"Sie können ihn 2-3 Jahre lang in Ruhe im Keller ruhen lassen","nl":"","es":"","da":"","pt":""},"awards":[{"id":1,"title":"Gambero Rosso","value":2,"maxValue":3,"year":2023,"quote":{"it":"Vino da molto buono a ottimo","en":"High Level Wine","fr":"Bon à très bon vin","de":"Gut zu sehr gut Wein","nl":"Wijn van zeer goed tot uitstekend","es":"Vino de muy bueno a excelente","da":"Vin fra meget god til fremragende","pt":"Vinho de muito bom a ótimo"},"type":"numerico"}],"foodPairings":[{"id":22,"name":{"it":"Carne arrosto e grigliata","en":"Roasted and Grilled Meat","fr":"Viande grillée et rôtie","de":"Gegrilltes und gebratenes Fleisch","nl":"Geroosterd en gegrild vlees","es":"Carne asada y a la parrilla","da":"Stegt og grillet kød","pt":"Carne assada e grelhada"},"image":"https://data.callmewine.com/abbinamento/22.jpg"},{"id":17,"name":{"it":"Risotto ai funghi","en":"Risotto with Mushroom","fr":"Risotto aux Champignons","de":"Pilzrisotto","nl":"Risotto met paddenstoelen","es":"Risotto de setas","da":"Risotto med svampe","pt":"Risotto de cogumelos"},"image":"https://data.callmewine.com/abbinamento/17.jpg"},{"id":24,"name":{"it":"Carne rossa in umido","en":"Red Meat Stew","fr":"Viande rouge mijotée","de":"Rotes geschmortes Fleisch","nl":"Gestoofde rode vlees","es":"Carne roja guisada","da":"Langtidsstegt oksekød","pt":"Carne vermelha estufada"},"image":"https://data.callmewine.com/abbinamento/24.jpg"},{"id":29,"name":{"it":"Formaggi stagionati","en":"Aged Cheese","fr":"Fromages Affinés","de":"Gereifte Käsesorten","nl":"Gerijpte kazen","es":"Quesos curados","da":"Modnede oste","pt":"Queijos curados"},"image":"https://data.callmewine.com/abbinamento/29.jpg"},{"id":16,"name":{"it":"Pasta sugo di verdure","en":"Pasta-Vegetables Sauce","fr":"Pâtes aux Légumes","de":"Nudelgerichte mit Gemüse","nl":"Pasta met groentesaus","es":"Pasta con salsa de verduras","da":"Pasta med grøntsagssauce","pt":"Massa com molho de legumes"},"image":"https://data.callmewine.com/abbinamento/16.jpg"}],"wineLists":[{"id":302,"name":{"it":"Valpolicella","en":"Valpolicella","fr":"Valpolicella","de":"Valpolicella","nl":"Valpolicella","es":"Valpolicella","da":"Valpolicella","pt":"Valpolicella"}}],"denomination":{"it":"Valpolicella DOC","en":"Valpolicella DOC","fr":"Valpolicella DOC","de":"Valpolicella DOC","nl":"Valpolicella DOC","es":"Valpolicella DOC","da":"Valpolicella DOC","pt":"Valpolicella DOC"},"grapes":{"it":"Corvina e Rondinella","en":"Corvina and Rondinella","fr":"Corvina und Rondinella","de":"Corvina et Rondinella","nl":"","es":"","da":"","pt":""},"countryName":{"it":"Italia","en":"Italy","fr":"Italie","de":"Italien","nl":"Italië","es":"Italia","da":"Italien","pt":"Itália"},"regionName":{"it":"Veneto","en":"Veneto","fr":"Vénétie","de":"Venetien","nl":"Veneto","es":"Véneto","da":"Veneto","pt":"Vêneto"},"alcoholContent":13,"size":{"it":"Bottiglia 75 cl","en":"75 cl Bottle","fr":"75 cl Bouteille","de":"75 cl Flasche","nl":"Fles 75 cl","es":"Botella 75 cl","da":"Flaske 75 cl","pt":"Garrafão 75 cl"},"winemaking":{"it":"Macerazione per 15 giorni con rimontaggi frequenti e fermentazione a temperatura controllata","en":"Maceration for 15 days with frequent pumping over and temperature-controlled fermentation","fr":"Macération de 15 jours avec remontages fréquents et fermentation à température contrôlée","de":"15 Tage Mazeration mit häufigem Umpumpen und temperaturkontrollierter Gärung","nl":"","es":"","da":"","pt":""},"agingDescription":{"it":"Tre mesi in vasche di cemento, più un 10% in botte piccola","en":"Three months in concrete tanks, plus 10% in small barrels","fr":"Trois mois en cuves de ciment, plus 10% en petits fûts","de":"Drei Monate in Zementfässern, plus 10% in kleinen Fässern","nl":"","es":"","da":"","pt":""},"color":{"it":"Rosso carminio molto intenso","en":"Very deep carmine red","fr":"Rouge carmin très intense","de":"Sehr intensives Karminrot","nl":"","es":"","da":"","pt":""},"taste":{"it":"Asciutto, armonico, di buona struttura, dal finale lungo e persistente","en":"Dry, harmonious, well structured, with a long and persistent finish","fr":"Sec, harmonieux, bien structuré, avec une finale longue et persistante","de":"Trocken, harmonisch, gut strukturiert, mit einem langen und anhaltenden Abgang","nl":"","es":"","da":"","pt":""},"aroma":{"it":"Note fini di di ciliegia matura, ribes e petali di violetta","en":"Fine notes of ripe cherry, currant and violet petals","fr":"Fines notes de cerises mûres, de raisins de Corinthe et de pétales de violette","de":"Feine Noten von reifen Kirschen, Johannisbeeren und Veilchenblüten","nl":"","es":"","da":"","pt":""},"vineyards":{"it":"","en":"","fr":"","de":"","nl":"","es":"","da":"","pt":""},"producedBy":{"it":"","en":"","fr":"","de":"","nl":"","es":"","da":"","pt":""},"productionPhilosophies":[],"productInformations":[{"id":1,"name":{"it":"Contiene solfiti","en":"Contains sulfites","fr":"Contient sulfites","de":"Enthält Sulfite","nl":"Bevat sulfieten","es":"Contiene sulfitos","da":"Indeholder sulfitter","pt":"Contém 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Valpolicella Classico 'Caleselle' Santi 2023

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