Valpolicella Classico Le Ragose 2024

Valpolicella Classico fra Le Ragose er en ung og glidende rødvin, designet til en umiddelbar nydelse. Den er lavet af druer, der er høstet manuelt på bakker, der vender mod vest og sydvest, og fortæller en traditionel stil fra Valpolicella, frisk og direkte, med en simpel vinificering, der prioriterer duft og naturlig syre. I næsen fremstår delikate dufte af rose, frisk kirsebær og en subtil mandel. På ganen er den tør, smidig og behageligt syrlig, med en frisk og let slurk. Skal drikkes et til to år efter aftapning, måske med charcuteri eller med bigoli pasta i ragù