Valpolicella Classico Superiore Ripasso 'Vigneti di Torbe' Domini Veneti 2023
Den Valpolicella Ripasso "Vigneti di Torbe" è en harmonisk og fløjlsblød rødvin produceret af de typiske druer fra Valpolicella og ripasso på Amarone-skallerne. Noter af kirsebær, modne røde frugter, antydninger af krydderier og ristede minder åbner op for en smag af medium fyldighed, intens, fyldig og frisk, med en behagelig tannin
Valpolicella Classico Superiore Ripasso "Vigneti di Torbe" fra Domini Veneti er en intens og elegant rødvin, der produceres fra en vinmark, der er i stand til at udtrykke druer af høj kvalitet. Det er den yngste type inden for appellationen, der kun blev skabt for omkring halvtreds år siden, takket være indsigt i at bruge vinresterne fra Amarone for at berige vinene fra Valpolicella. Succesen var øjeblikkelig, og i dag er det en af de mest efterspurgte røde vine fra Veneto. Svært at definere: det kan betragtes som en mere intens og moden Valpolicella Superiore eller en let og ung Amarone. Faktisk er det unødvendigt at lede efter for mange definitioner; det er tilstrækkeligt at drikke et glas for at blive vundet.
"Vigneti di Torbe" er en kvalitets Valpolicella Classico Superiore Ripasso, der repræsenterer den fremragende linje fra Cantina Domini Veneti. Et interessant projekt, der er skabt for at fremhæve potentialet i de bedste parceller på ejendommen. Druerne kommer fra vinmarkerne med Corvina, Corvinone og
Ripasso "Vigneti di Torbe" Valpolicella Classico Superiore fra Domini Veneti er en smuk version af denne vin fra Valpolicella, som er meget elsket af entusiaster for sin evne til at forene den friske ungdommelighed fra frugten med komplekse og udviklede tertiære noter. I glasset præsenterer den sig med en intens rubinrød farve med lette granatrøde reflekser. Den fanger straks med brede og rige aromaer af bær, kirsebær, frugtkompot