Valtellina Superiore Riserva Grumello 'Rocca de Piro' Ar.Pe.Pe. 2022
"Rocca de Piro" er en elegant og fyldig udgave af Valtellina Superiore Grumello Riserva: en intens rødvin, der er modnet i 24 måneder i store egetræsfade og kastanjefade. Noter af kirsebær, violer, bær, lakrids og søde krydderier harmonerer elegant og præcist. Smagen er fyldig og rig, med en vibrerende friskhed og velsmag.
Grumello Rocca de Piro fortæller om det dybe bånd, der forbinder vingården Ar.Pe.Pe. med det barske område i Valtellina, hvor rækkerne af Chiavennasca-druen, en autochton økotype af Nebbiolo, strækker sig fra de frodige terrasser, der er skabt med besvær og over tid af det heroiske arbejde fra de lokale vinavlere. Ar.Pe.Pes produktionshistorie ligner dette kløftede område, der har været blandt de store inden for vinproduktionen i Valtellina siden slutningen af det 19. århundrede indtil midten af det forrige århundrede, for derefter at komme i hænderne på udenlandske investorer på grund af arvekonflikter og senere vende tilbage til sin tidligere storhed takket være grundlæggerens barnebarn, Arturo Pelizzatti Perego (hvis navn danner virksomhedens akronym).
Ved at vælge den sværeste vej har Arturo genoprettet en del af familiens gamle ejendom og er vendt tilbage til at vinificere i de historiske kældre i Buon Consiglio, bygget efter hans fars ønske ifølge modstridende teknikker, der kræver lange modningsperioder, der er markant længere end kravene i reglerne for Nebbiolo for at sikre en optimal udvikling og en korrekt udtryk for terroir før det kommer på markedet.
Alt dette gælder for Grumello Rocca de Piro, som tager sit navn fra det historiske udspring, hvor vinmarkerne af Ar.Pe.Pe. klatrer lige over familiens vingård og ved siden af det navngivne middelalderlige slot, der dominerer det omkringliggende landskab: ved resolut elegance udtrykker de mest autentiske karakteristika af Nebbiolo-druen, Grumello Rocca de Piro fra Ar.Pe.Pe. forbliver overraskende levende i sine noter af frisk salte, med en syre der er klogt doseret.