
Verdicchio dei Castelli di Jesi Classico Superiore 'Dominè' Pievalta 2022
Håndværksvine
Økologiske og biodynamiskeVerdicchio dei Castelli di Jesi "Dominè" fra Pievalta er en vin i ‘orange’ stil, modnet for en lille del i store fade. Citrusagtig, med noter af nødde fersken, kridtagtig, med noter af akaciahonning på en saltet baggrund. Vibrerende friskhed, salt og vedholdende
Denne Verdicchio “Dominè” fra Pievalta præsenterer sig med en lys gylden farve. Næsen myldrer med forskellige dufte og noter, uden at dette forårsager forvirring, men snarere glæder næsen med en mangfoldighed af fornemmelser, der spænder fra intens frugt til saltet, fra mandel til mineral. I munden er den fyldig, med et energisk og vitalt bid, der pulserer på ganen takket være en udtalt saltethed. Den slutter med en finish, der har en fremragende vedholdenhed. En flaske, der er en af de smukkeste udtryk, som vingården Pievalta har opnået i terroiret i Castelli di Jesi.
del i beton og en lille del af den samlede masse hviler i store fade, og derefter modner den yderligere i 6 måneder efter flaskning. Derefter skæres vinen, og den er klar til at blive flasket og markedsført.Denne Verdicchio “Dominè” fra Pievalta præsenterer sig med en lys gylden farve. Næsen myldrer med forskellige dufte og noter, uden at dette forårsager forvirring, men snarere glæder næsen med en mangfoldighed af fornemmelser, der spænder fra intens frugt til saltet, fra mandel til mineral. I munden er den fyldig, med et energisk og vitalt bid, der pulserer på ganen takket være en udtalt saltethed. Den slutter med en finish, der har en fremragende vedholdenhed. En flaske, der er en af de smukkeste udtryk, som vingården Pievalta har opnået i terroiret i Castelli di Jesi.

