Verdicchio dei Castelli di Jesi Metodo Classico Nature Federico Mencaroni
Kun 3 tilbage!
*Afgifter ikke inkluderet, beregnes ved kassen
Fra vores sommelierer
Verdicchio dei Castelli di Jesi Metodo Classico Nature af Federico Mencaroni gennemgår en lang modning på gæren, som det er typisk for de mest elegante bobler. I kælderen gennemgår det en andengæring og er lavet af 100% Verdicchio druer, en stadig mere fascinerende specialitet fra Marche. I næsen fremstår der ‘klare’ noter af frugt og hvide blomster, med hints af kvæde der ledsager noter af frisk bagværk. På ganen viser det en udtalt saltet karakter, der ledsager den friske og solide smag
Farve:
Stråfarvet med gyldne reflekser og rigeligt perlage
Duft:
Brødskorpe og brioche åbner op for jasmin, appelsinblomster, kvæde og pære
Smag:
Frisk og saltet, med typisk mineralitet, lang eftersmag