Verdicchio dei Castelli di Jesi Superiore 'Podium' Magnum Garofoli 2023
Verdicchio "Podium" er en hvidvin med stor karakter: blød, frisk og sødmefuld, den har komplekse aromatiske noter af moden gul frugt, citrusfrugter og honning. Den præsenterer en omsluttende og fascinerende aromatisk rigdom, der integreres perfekt med en god friskhed og saftighed
Il Verdicchio dei Castelli di Jesi "Podium" di Gioacchino Garofoli è un grande Verdicchio, assolutamente tradizionale e che nasce da uve raccolte a maturazione leggermente posticipata. E’ grazie a questa caratteristica che il “Podium” assume una complessità, una struttura e un’eleganza davvero importante. Un Verdicchio dei Castelli di Jesi che da diversi fa incetta di premi e che vede aumentare costantemente i suoi sostenitori.
La cantina Gioacchino Garofoli rappresenta l’essenza stessa della denominazione del Verdicchio dei Castelli di Jesi; una cantina con una lunga storia che ha saputo dare un’impronta netta e decisa al mondo del Verdicchio. Il “Podium” nasce da una vigna di quasi 20 anni di età, situata a Montecarotto. Un anfiteatro davvero bello che regala suoli sabbiosi ed evidenti zone calcaree. Il "Podium" viene vinificato e maturato esclusivamente in acciaio per esprimere al meglio il terroir da cui proviene regalando equilibrio, ampiezza, finezza aromatica e grande capacità di evoluzione.
Nel calice si offre con un bel colore giallo dorato e regala un piacevole profumo di frutta gialla matura, con un finale agrumato e dei lievi sentori di miele. In bocca è suadente, è morbido, ha un bel carattere e una grande sapidità. La sua particolare struttura lo rendono un vino dalle grandi capacità di invecchiamento; per questo vi consigliamo di acquistarne più bottiglie per ammirare, anno dopo anno, l’evoluzione che è in grado di regalare...