Verdicchio di Matelica Riserva 'Jera' Borgo di Paglianetto 2020
"Jera" er en Verdicchio fra Matelica Riserva di Borgo di Paglianetto med en blød og velsmagende profil, modnet længe i stål og derefter på flaske. Dets navn stammer fra det germanske runealfabet og betyder "høst" eller "klimaforandring", hvilket understreger annonceringen af en ny positiv begivenhed. Citrusagtige aromaer af citrusfrugter, vegetabilske noter, blomsterdufte, noter af grønne æbler, hvid fersken, fennikel og jodagtige fornemmelser ledsager en blød, omsluttende og langvarig smag, gennemsyret af en frisk og saltet nerve
Den hvide Verdicchio di Matelica Riserva "Jera", lavet af det marchiganske vinhus Borgo di Paglianetto, er en etiket dedikeret til dem, der elsker komplekse, strukturerede og langlivede hvide vine, der er bestemt til at nå fuld udtryksmæssig modenhed først efter nogle års flaskemodning. I glasset præsenterer den sig i en lys gylden farve med strålende gyldne reflekser. Bouqueten er elegant og fint facetteret, med dufte af citruszest, medicinske urter, nuancer af vilde blomster, aromaer af hvid frugt, fersken, gyldne æbler, cantaloupe og nuancer af moden gul frugt. På ganen er den rig og harmonisk, med en tæt frugt og en behagelig saltet eftersmag, af ejendommen, dyrket i lokaliteten Pagliano, på middelmådige jorde bestående af kalksten og ler. Ved afslutningen af høsten presses drueklaserne meget forsigtigt, og mosten fermenterer i termokonditionerede rustfrie ståltanke. Modningen foregår i 18 måneder i ståltanke, efterfulgt af 8 måneder på flaske, før den sættes til salg.
Den hvide Verdicchio di Matelica Riserva "Jera", lavet af det marchiganske vinhus Borgo di Paglianetto, er en etiket dedikeret til dem, der elsker komplekse, strukturerede og langlivede hvide vine, der er bestemt til at nå fuld udtryksmæssig modenhed først efter nogle års flaskemodning. I glasset præsenterer den sig i en lys gylden farve med strålende gyldne reflekser. Bouqueten er elegant og fint facetteret, med dufte af citruszest, medicinske urter, nuancer af vilde blomster, aromaer af hvid frugt, fersken, gyldne æbler, cantaloupe og nuancer af moden gul frugt. På ganen er den rig og harmonisk, med en tæt frugt og en behagelig saltet eftersmag, der ledsager en vedholdende og meget frisk finish.