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Il Verduno Pelaverga di Luigi Einaudi è un rosso piemontese identitario, fragrante e speziato. Prodotto nel comune di Verduno, nasce da uve coltivate su suoli argillosi e calcarei esposti a ovest che ricevono tutta la luce del pomeriggio. La vinificazione in acciaio con controllo costante della temperatura preserva integrità aromatica e precisione espressiva. Al naso emergono fragola fresca, delicati richiami floreali e nette sfumature di pepe bianco. Il sorso è fresco e vellutato, con equilibrio tra acidità e tannini, di ottima bevibilità. Ottimo in abbinamento con con tajarin al ragù di salsiccia

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Luigi Einaudi's Verduno Pelaverga is a distinctive, fragrant and spicy Piedmontese red wine. Produced in the municipality of Verduno, it is made from grapes grown on clayey and calcareous soils facing west, which receive all the afternoon sunlight. Vinification in steel tanks with constant temperature control preserves the aromatic integrity and expressive precision of the wine. The nose reveals fresh strawberry, delicate floral notes and distinct hints of white pepper. The palate is fresh and velvety, with a balance between acidity and tannins, making it extremely drinkable. Excellent paired with tajarin pasta with sausage ragù

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Le Verduno Pelaverga de Luigi Einaudi est un vin rouge piémontais identitaire, parfumé et épicé. Produit dans la commune de Verduno, il est issu de raisins cultivés sur des sols argileux et calcaires exposés à l'ouest qui reçoivent toute la lumière de l'après-midi. La vinification en cuve inox avec contrôle constant de la température préserve l'intégrité aromatique et la précision expressive. Au nez, on retrouve des arômes de fraise fraîche, de délicates notes florales et des nuances nettes de poivre blanc. La bouche est fraîche et veloutée, avec un équilibre entre acidité et tanins, d'une excellente buvabilité. Excellent en accompagnement de tajarin au ragù de saucisse

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Der Verduno Pelaverga von Luigi Einaudi ist ein charakteristischer, duftender und würziger Rotwein aus dem Piemont. Er wird in der Gemeinde Verduno aus Trauben hergestellt, die auf westlich ausgerichteten Lehm- und Kalkböden angebaut werden, die das gesamte Nachmittagslicht erhalten. Die Weinbereitung in Stahlbehältern unter ständiger Temperaturkontrolle bewahrt die aromatische Integrität und Ausdruckskraft. In der Nase entfalten sich Noten von frischen Erdbeeren, zarten Blumen und deutlichen Anklängen von weißem Pfeffer. Am Gaumen ist er frisch und samtig, mit einer Ausgewogenheit zwischen Säure und Tanninen, und sehr trinkbar. Passt hervorragend zu Tajarin mit Wurstragout

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L’apertura leggermente più stretta rispetto al corpo del calice favorisce la concentrazione dei profumi verso il naso, esaltando la percezione degli aromi e limitandone la dispersione","en":"Perfect for young and medium bodied red wines which don't require excessive oxygenation to open. The opening, slightly tighter than the body of the glass, favors the concentration of aromas towards the nose, enhancing the perception of aromas and limiting the dispersion","fr":"Idéal pour les vins rouges légers et de structure moyenne, qui n'ont pas besoin d'oxygénation pour s'ouvrir. L'ouverture légèrement plus étroite que le corps du verre favorise la concentration des arômes vers le nez, renforçant la perception des parfums et limitant leur dispersion","de":"Ideal für junge und mittelmundige Rotweine, die zur Entfaltung nur eine leichte Belüftung benötigen. Die Öffnung ist etwas enger als der Hauptteil des Glases und fördert die Konzentration der Aromen nach oben im Nase. Die Düfte sind damit verstärkt und nicht in der Luft aufgelöst\r\n","nl":"Ideaal voor lichte en medium gestructureerde rode wijnen, die geen zuurstof nodig hebben om zich te openen. De iets smallere opening in vergelijking met het lichaam van het glas bevordert de concentratie van de geuren naar de neus, waardoor de waarneming van de aroma's wordt versterkt en de verspreiding ervan wordt beperkt.","es":"Ideal para vinos tintos ligeros y de media estructura, que no necesitan oxigenación para abrirse. La apertura ligeramente más estrecha en comparación con el cuerpo de la copa favorece la concentración de los aromas hacia la nariz, realzando la percepción de los aromas y limitando su dispersión.","da":"Ideel til lette rødvine og vine med medium struktur, der ikke kræver iltning for at åbne sig. Den lidt snævrere åbning i forhold til glasset favoriserer koncentrationen af dufte mod næsen, hvilket fremhæver opfattelsen af aromaer og begrænser deres spredning.","pt":"Ideal para vinhos tintos leves e de média estrutura, que não necessitam de oxigenação para se abrir. A abertura ligeiramente mais estreita em relação ao corpo do copo favorece a concentração dos aromas em direção ao nariz, exaltando a percepção dos aromas e limitando a sua dispersão."},"drinkNotesDrinkingTitle":{"it":"Vino perfetto da bere subito, ma può evolvere bene se tenuto a riposare in cantina","en":"Wine good to drink now, but that can have a beautiful evolution after resting for a while in your cellar","fr":"Vin parfait à boire maintenant, mais qui peut admirablement évoluer si bien conservé dans la cave ","de":"Perfekter Wein sofort zu trinken, aber er entwickelt gut sich auch, wenn er im Keller ruht","nl":"Perfecte wijn om direct te drinken, maar kan goed evolueren als hij in de kelder wordt bewaard.","es":"Vino perfecto para beber de inmediato, pero puede evolucionar bien si se deja reposar en la bodega","da":"Perfekt vin at drikke med det samme, men den kan udvikle sig godt, hvis den opbevares i kælderen.","pt":"Vinho perfeito para beber imediatamente, mas pode evoluir bem se mantido a descansar na adega"},"drinkNotesDrinkingLongevity":{"it":"Puoi lasciarlo riposare in cantina tranquillamente per 3-4 anni","en":"You can leave it to rest in the cellar for 3-4 years","fr":"Vous pouvez le laisser reposer tranquillement dans votre cave pendant 3 à 4 ans","de":"Sie können ihn ruhig 3-4 Jahre im Keller lagern","nl":"","es":"","da":"","pt":""},"awards":[],"foodPairings":[{"id":1,"name":{"it":"Affettati e Salumi","en":"Ham and salami","fr":"Charcuterie","de":"Gemischter Aufschnitt","nl":"Vleeswaren en Salami","es":"Embutidos y Fiambres","da":"Kødpålæg og Pølser","pt":"Embutidos e Salames"},"image":"https://data.callmewine.com/abbinamento/1.jpg"},{"id":22,"name":{"it":"Carne arrosto e grigliata","en":"Roasted and Grilled Meat","fr":"Viande grillée et rôtie","de":"Gegrilltes und gebratenes Fleisch","nl":"Geroosterd en gegrild vlees","es":"Carne asada y a la parrilla","da":"Stegt og grillet kød","pt":"Carne assada e grelhada"},"image":"https://data.callmewine.com/abbinamento/22.jpg"},{"id":23,"name":{"it":"Carni bianche","en":"White Meat","fr":"Viande blanche","de":"Weißes geschmortes Fleisch","nl":"Witte vlees","es":"Carnes blancas","da":"Hvidt kød","pt":"Carnes brancas"},"image":"https://data.callmewine.com/abbinamento/23.jpg"},{"id":29,"name":{"it":"Formaggi stagionati","en":"Aged Cheese","fr":"Fromages Affinés","de":"Gereifte Käsesorten","nl":"Gerijpte kazen","es":"Quesos curados","da":"Modnede oste","pt":"Queijos curados"},"image":"https://data.callmewine.com/abbinamento/29.jpg"},{"id":14,"name":{"it":"Pasta sugo di carne","en":"Pasta Bolognese","fr":"Pâtes à la sauce de viande","de":"Nudeln nach Bologneser Art","nl":"Pasta met vleessaus","es":"Pasta con salsa de carne","da":"Pasta med kød sauce","pt":"Massa com molho de 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des tanins prononcés mais bien intégrés\n","de":"Spannend und dynamisch, mit lebhafter Frische und kräftigen, aber gut integrierten Tanninen\n","nl":"","es":"","da":"","pt":""},"aroma":{"it":"Fragrante, con sentori di fragolina di bosco e mirtilli, richiami di petali di rosa, accenni di erba fresca e note di pepe bianco ","en":"Fragrant, with hints of wild strawberries and blueberries, hints of rose petals, hints of fresh grass and notes of white pepper","fr":"Parfumé, avec des notes de fraise des bois et de myrtilles, des touches de pétales de rose, des notes d'herbe fraîche et des notes de poivre blanc","de":"Duftend, mit Noten von Walderdbeeren und Heidelbeeren, Anklängen von Rosenblättern, einem Hauch von frischem Gras und Noten von weißem Pfeffer","nl":"","es":"","da":"","pt":""},"vineyards":{"it":"Viti su terreni argillosi, calcarei e sabbiosi ","en":"Vines on clayey, calcareous and sandy soils\n","fr":"Vignes sur sols argileux, calcaires et sableux\n","de":"Viti su terreni 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Verduno Pelaverga Luigi Einaudi 2024

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