Verduno Pelaverga Luigi Einaudi 2024

Verduno Pelaverga fra Luigi Einaudi er en identitetsrødvin fra Piemonte, duftende og krydret. Produceret i kommunen Verduno, stammer den fra druer dyrket på lerede og kalkholdige jorde, der vender mod vest og modtager al eftermiddagslyset. Vinifikationen i stål med konstant temperaturkontrol bevarer aromatisk integritet og udtryksfuld præcision. I næsen fremstår friske jordbær, delikate blomsteragtige noter og klare nuancer af hvid peber. Smagen er frisk og fløjlsagtig, med balance mellem syre og tanniner, af fremragende drikkelighed. Fremragende i kombination med tajarin med svinekødsragù