Vermentino di Sardegna 'Stellato' Pala 2024
Perfekte som gave"Stellato" er en Vermentino fra Sardinien med fremragende balance og god aromaintensitet. Den udsender indbydende dufte af urter og vilde blomster, med middelhavsnote af frugt og citrus. På ganen er den fyldig og omsluttende, med god friskhed og vedholdenhed.
Vermentino "Stellato" fra Pala er en stor Vermentino, udstyret med en virkelig bemærkelsesværdig aromatisk intensitet og en vedholdenhed. Produceret af vingården Pala, repræsenterer Stellato spidsen af en smuk vingård, der har været aktiv siden 1950. Virksomheden blev grundlagt af faren til Mario Pala, som i dag leder vingården, og som på få år har formået at gøre vingården til en af de mest interessante realiteter på øen på blot et årti. Den helt rigtige beslutning fra Pala var at bevare det stærke bånd til sit eget område, hvilket har gjort det muligt at skabe vine, der er den perfekte repræsentation af Sardinien.
Vermentino "Stellato" fra Pala afspejler fuldt ud virksomhedens filosofi: at producere vine af høj kvalitet med respekt for miljøet, de vinøse traditioner i Sardinien og familien, og at være ekstremt opmærksom på hver vinificeringsproces. Det er med denne ekstreme omhu for druerne og opmærksomhed under vinificeringen, at "Stellato"er født, og viser straks alle sine potentialer: en Vermentino med en fremragende struktur, en veldefineret aromatisk og smagsmæssig profil og en evne til at ældes på kælderen som få vine. En Vermentino, som vi særligt kan lide, i stand til at overraske og overbevise fra slurk til slurk.