Vermentino 'Pariglia' Contini 2025

Vermentino "Pariglia" får sit navn fra de spektakulære hesteopvisninger, der finder sted under Sartiglia, en sardisk hesteleg, der har rødder i de lokale landbrugstraditioner. Vi står over for en flaske, der hylder de typiske dufte af den anvendte druesort, domineret af frugtige og blomsteragtige nuancer, en forsmag på en perfekt slurk, synonymt med garanti og pålidelighed. Contini, en producent, der altid har været knyttet til de sarde traditioner, skaber en etiket, hvor vinen får en stærk territorial karakter.

Denne "Pariglia" er en Vermentino, der stammer fra vinmarkerne i området omkring Terre di Ossidiana Monte Arci. Vi er i en højde, der når op til 100 meter over havets overflade, hvor et middelhavsklima dominerer, med milde vintre og varme, godt ventilerede somre. Vermentino-vinstokke vokser med espalier, idet de graver deres rødder i vulkanske jorde. Druerne bliver efter høsten blødt knust, og mosten fermenteres i ståltanke. Vinen får lov at modne i et stykke

Vermentino "Pariglia" udvikler sig i glasset med en typisk strågul farve. Næsen er rig, hvor blomster- og frugtagtige nuancer veksler, beriget med noter, der minder om skallen af nogle citrusfrugter, især citron. Ved smagningen er den let i kroppen, meget drikkelig takket være en slurk præget af en frisk note; den afsluttes med en eftersmag, der præsenterer sig med en vedholdende eftersmag. En etiket fra vingården Contini, hvor kvaliteten er overflod, og hvor den endelige pris repræsenterer en behagelig overraskelse, der viser, at det i dag mere end nogensinde er muligt at købe produkter af fremragende kvalitet til mere end rimelige priser.