Vermouth Rosso Mulassano
Den Vermouth Rosso fra Mulassano indkapsler essensen af den traditionelle aperitif fra Torino, lavet efter en gammel opskrift baseret på krydderier, karamel og Moscato vin. På næsen er den krydret og urtet, med en frisk, delikat og omsluttende smag. Skal drikkes kold og ren, sammen med søde sager eller snacks, eller i elegante og traditionelle cocktails
Vermouth Rosso fra Mulassano er et af symbolerne for byen Torino. Ja, fordi det stammer fra et af byens historiske steder, der projicerer fremtidens værdier fra fortiden og de gamle traditioner i hovedstaden Piemonte. Blandt disse er også produktionen af Vermouth, som med denne Rosso giver en smuk krydret bouquet, hvor der også træder et behageligt strejf af karamel og chokolade frem. En etiket af fremragende kvalitet, hvor næse og smagsløg rejser sig i en orkestreret smagsharmoni, perfekt også som gave til venner, der er passionerede omkring aromatiserede likørvine.
Denne Vermouth Rosso stammer fra inden for murene af café Mulassano, et historisk mødested for byen Torino hele dagen, fra morgenmad til aperitiffer. Netop her bevares den originale opskrift på Vermouth, der er blevet videregivet fra generation til generation siden slutningen af det 19. århundrede til i dag. Grundlaget for det endelige produkt er en blanding af Moscato Bianco, hvor forskellige krydderier og aromatiske urter får lov til at macerere i infusion, tilføjet også karamel.macerere i infusionen forskellige krydderier og aromatiske urter, hvortil der også tilsættes karamel. Disse forskellige komponenter bidrager til at udvide den olfaktoriske oplevelse, der mærkes under smagningen ved næsen.
Den røde Vermouth fra Mulassano præsenterer sig for øjet med en ravfarvet, meget lys og strålende farve. Duften, der omfavner næsen, er sammensat af krydrede og urtede fornemmelser, beriget med mere frugtige noter og strejf af chokolade. Ved smagningen har den en god struktur, er indbydende og dynamisk i munden, kendetegnet ved en behagelig friskhed. Den slutter med en eftersmag præget af krydret eftersmag. Endnu en perle skabt af Mulassano, det historiske torinesiske café, der altid har knyttet sit navn til produktionen af kvalitets Vermouth.