Vin de Paille Cellier Saint Benoit 2015 - 37.5cl
( )
5 cl
Arbois AOC
Poulsard 50%, Chardonnay 25%, Savagnin 25%
Økologiske, Håndlavede, Indfødte gær, Uden tilsatte eller minimale sulfitter
Straks tilgængelig
*Afgifter ikke inkluderet, beregnes ved kassen
Nøglepunkter
Håndværksvine
Økologiske og biodynamiskeFra vores sommelierer
Vin de Paille fra Cellier Saint Benoit er en sød vin fra Jura, en af de skjulte hemmeligheder i kælderen og området. 'Halmvin' er en ædel passito, berømt for sin ekstreme lang levetid. På næsen er den bred og kompleks, med noter af honning, frugt marmelade og salte fornemmelser. På ganen er den tæt, omsluttende og lang, med stor friskhed, der understøtter slurken. Rig og materiel, er det en perfekt meditationsvin at parre med fine oste som Bleu de Gex
Farve:
Dyb ravfarve
Duft:
Meget intens, med karameliserede figner, violer og kandiseret appelsin, iodiske noter og tørret salvie
Smag:
Robust og med stor friskhed, afbalanceret men meget sød og tæt
fra landbrug Italien eller EU