Chapoutier Michel
Michel Chapoutier er en af de store internationale aktører i vinens verden: et enfant prodige, der fra 1980'erne, som 26-årig, tog ansvar for familiens enorme ejendomme og revolutionerede måden at dyrke vinstokke og producere vin på, dedikeret til fuld respekt for naturen og territoriet. Historien om Chapoutier-familiens vinæventyr begyndte i 1808, da forfaderen Polydor Chapoutier startede en lille vinproduktion i Rhône-dalen. I dag kan Michel, efter mere end to århundreders glorøs familie tradition, prale af en ejendom på 360 hektar vinmarker i hele Frankrig, samt andre ejendomme i Portugal, Australien og USA.
Michel Chapoutiers arbejde er baseret på en filosofi, der indebærer respekt for biodynamisk landbrug, en manisk opmærksomhed på kvaliteten af hver drueklase og værdsættelse af hver terroir. For Michel repræsenterer vinmagerens arbejde et ansvar fyldt med glæde og generøsitet, med det mål at etablere et forhold af tillid og
engagement med forbrugeren. Generøsitet betyder også at lade naturen udtrykke sig frit, derfor har Michel med mod og overbevisning valgt at undgå, at hans vine afspejlede en velkendt stil, en "signature taste", og i stedet fokuseret på hver enkelt vinmark og hver terroir, hvilket fremhæver deres særpræg og forskelle. Beskedenhed og vilje er de ord, der opsummerer Michels tilgang, sammen med værdierne respekt, mod, samhørighed og generøsitet.Michel Chapoutiers vine har i over 20 år haft stor international succes på grund af deres absolutte kvalitet. Tænk blot på, at med årgangen 2015 nåede Michel en stor rekord: i samme år blev 9 vine belønnet af Robert Parker med den maksimale vurdering på 100/100. Alle etiketter på de producerede vine er også skrevet med braille, så blinde kan læse dem. Fra Michels originale, modige og innovative vision opstår der, år efter år, vine af højeste kvalitet, der har
gjort denne store familievirksomhed til en af de mest værdsatte og belønnede vinproducenter i verden.Michel Chapoutier er en af de store internationale aktører i vinens verden: et enfant prodige, der fra 1980'erne, som 26-årig, tog ansvar for familiens enorme ejendomme og revolutionerede måden at dyrke vinstokke og producere vin på, dedikeret til fuld respekt for naturen og territoriet. Historien om Chapoutier-familiens vinæventyr begyndte i 1808, da forfaderen Polydor Chapoutier startede en lille vinproduktion i Rhône-dalen. I dag kan Michel, efter mere end to århundreders glorøs familie tradition, prale af en ejendom på 360 hektar vinmarker i hele Frankrig, samt andre ejendomme i Portugal, Australien og USA.
Michel Chapoutiers arbejde er baseret på en filosofi, der indebærer respekt for biodynamisk landbrug, en manisk opmærksomhed på kvaliteten af hver drueklase og værdsættelse af hver terroir. For Michel repræsenterer vinmagerens arbejde et ansvar fyldt med glæde og generøsitet, med det mål at etablere et forhold af tillid og
engagement med forbrugeren. Generøsitet betyder også at lade naturen udtrykke sig frit, derfor har Michel med mod og overbevisning valgt at undgå, at hans vine afspejlede en velkendt stil, en "signature taste", og i stedet fokuseret på hver enkelt vinmark og hver terroir, hvilket fremhæver deres særpræg og forskelle. Beskedenhed og vilje er de ord, der opsummerer Michels tilgang, sammen med værdierne respekt, mod, samhørighed og generøsitet.Michel Chapoutiers vine har i over 20 år haft stor international succes på grund af deres absolutte kvalitet. Tænk blot på, at med årgangen 2015 nåede Michel en stor rekord: i samme år blev 9 vine belønnet af Robert Parker med den maksimale vurdering på 100/100. Alle etiketter på de producerede vine er også skrevet med braille, så blinde kan læse dem. Fra Michels originale, modige og innovative vision opstår der, år efter år, vine af højeste kvalitet, der har
gjort denne store familievirksomhed til en af de mest værdsatte og belønnede vinproducenter i verden.
