Château De Cranne
Chateau de Cranne er en gammel vinproduktionsgård, der arbejder på at værdsætte området omkring Donzac, en mindre kendt del af vinregionen Bordeaux, som kan prale af nogle af de højeste højder i området. Kommunen Donzac ligger 40 minutters kørsel sydøst for byen Bordeaux, på den højre bred af floden Garonne, i Entre-deux-Mers-området. Slottet har været ejet af familien Lacoste siden 1856, og siden 2005 har det været ledet af Vincent Lacoste, den sjette generation af vinproducenter i familien. Udover vinproduktionen tilbyder ejendommen muligheden for at organisere events for virksomheder og private, voksne og børn, som inkluderer skattejagter, escape games, mad- og vinparringsworkshops og lydrejser.
Ejendommen Chateau de Cranne har 42 hektar vinmarker dedikeret til de traditionelle druesorter Merlot, Cabernet Sauvignon og Malbec for de sorte druer, Sauvignon Blanc, Sémillon, Sauvignon Gris og Muscadelle blandt de hvide druesorter. Planterne, der er forankret i lerede, kalkholdige og grusede jorde, er helt dyrket økologisk, certificeret siden 2005. I kælderen sker gæringer spontant i termoregulerede rustfrie ståltanke med kun indfødte gærstammer, mens modningsfasen altid foregår i stål eller i franske egetræsfade, afhængigt af den pågældende etiket. I hele vinproduktionsprocessen er brugen af enzymer og vinfremstillingshjælpemidler udelukket, og de fleste etiketter produceres uden tilsatte svovl.
flodsand, er helt dyrket økologisk, certificeret siden 2005. I kælderen sker gæringer spontant i termoregulerede rustfrie ståltanke med kun indfødte gærstammer, mens modningsfasen altid foregår i stål eller i franske egetræsfade, afhængigt af den pågældende etiket. I hele vinproduktionsprocessen er brugen af enzymer og vinfremstillingshjælpemidler udelukket, og de fleste etiketter produceres uden tilsatte svovl.Den bordelske kælder Chateau de Cranne skaber ægte udtryk, ofte uden for normen, som inkluderer hvide vine, røde vine, flaskegæret vin og orange wine. Udvalget er ret bredt og varieret, og derfor er stilarterne og typerne mange. Generelt imponerer vinene fra Chateau de Cranne med deres engagerende friskhed og behagelige mineralske præg, samt deres økonomiske og sensoriske tilgængelighed.
Chateau de Cranne er en gammel vinproduktionsgård, der arbejder på at værdsætte området omkring Donzac, en mindre kendt del af vinregionen Bordeaux, som kan prale af nogle af de højeste højder i området. Kommunen Donzac ligger 40 minutters kørsel sydøst for byen Bordeaux, på den højre bred af floden Garonne, i Entre-deux-Mers-området. Slottet har været ejet af familien Lacoste siden 1856, og siden 2005 har det været ledet af Vincent Lacoste, den sjette generation af vinproducenter i familien. Udover vinproduktionen tilbyder ejendommen muligheden for at organisere events for virksomheder og private, voksne og børn, som inkluderer skattejagter, escape games, mad- og vinparringsworkshops og lydrejser.
Ejendommen Chateau de Cranne har 42 hektar vinmarker dedikeret til de traditionelle druesorter Merlot, Cabernet Sauvignon og Malbec for de sorte druer, Sauvignon Blanc, Sémillon, Sauvignon Gris og Muscadelle blandt de hvide druesorter. Planterne, der er forankret i lerede, kalkholdige og grusede jorde, er helt dyrket økologisk, certificeret siden 2005. I kælderen sker gæringer spontant i termoregulerede rustfrie ståltanke med kun indfødte gærstammer, mens modningsfasen altid foregår i stål eller i franske egetræsfade, afhængigt af den pågældende etiket. I hele vinproduktionsprocessen er brugen af enzymer og vinfremstillingshjælpemidler udelukket, og de fleste etiketter produceres uden tilsatte svovl.
flodsand, er helt dyrket økologisk, certificeret siden 2005. I kælderen sker gæringer spontant i termoregulerede rustfrie ståltanke med kun indfødte gærstammer, mens modningsfasen altid foregår i stål eller i franske egetræsfade, afhængigt af den pågældende etiket. I hele vinproduktionsprocessen er brugen af enzymer og vinfremstillingshjælpemidler udelukket, og de fleste etiketter produceres uden tilsatte svovl.Den bordelske kælder Chateau de Cranne skaber ægte udtryk, ofte uden for normen, som inkluderer hvide vine, røde vine, flaskegæret vin og orange wine. Udvalget er ret bredt og varieret, og derfor er stilarterne og typerne mange. Generelt imponerer vinene fra Chateau de Cranne med deres engagerende friskhed og behagelige mineralske præg, samt deres økonomiske og sensoriske tilgængelighed.
