Château de Tracy
Tracy-sur-Loire er en landsby med omkring tusinde indbyggere i Loire-dalen, ikke langt fra Sancerre, domineret af et slot placeret på en klippefremspring, der hænger over Loire. Her ligger "maison" Chateau de Tracy, ejet af greverne d'Estutt d'Assay, en gammel familie af skotsk oprindelse, hvis forfædre ankom til Frankrig i det 15. århundrede med Stuart-hæren for at støtte Karl VII's tropper, som tak gav dem fransk statsborgerskab og herredømmet over Assay. Det ville være lang tid at fortælle historien om denne familie op til i dag, en historie fyldt med vigtige personer som Lafayette og Jefferson, dengang ambassadør for USA, vigtige ægteskaber med den franske aristokratiets elite og høje embeder i de forskellige franske regeringer.
I nyere tid er en vigtig dato for dette gamle og prestigefyldte hus 1948, året hvor Jacqueline de Tracy arver ejendommen, og to år senere, i 1950, gifter sig med grev Alain d'Assay, hvilket indleder en radikal omstrukturering af vinmarkerne og kældrene.
"domaine" dækker i dag et område på 32 hektar vinmarker.og ledes af grev Henry d'Assay, assisteret af to af sine tre søstre, med den præcise hensigt at gribe ind så lidt som muligt i dyrkningen af vinstokke, og lade naturen tage sin gang, samtidig med at der gives næsten manisk opmærksomhed til udvælgelsen af druer og vinificeringen. I vinmarkerne, opdelt i forskellige "parcelles", dyrkes udelukkende Sauvignon, som her finder en jord rig på silikater og kalk, særligt gunstig for dens udvikling.
Tracy-sur-Loire er en landsby med omkring tusinde indbyggere i Loire-dalen, ikke langt fra Sancerre, domineret af et slot placeret på en klippefremspring, der hænger over Loire. Her ligger "maison" Chateau de Tracy, ejet af greverne d'Estutt d'Assay, en gammel familie af skotsk oprindelse, hvis forfædre ankom til Frankrig i det 15. århundrede med Stuart-hæren for at støtte Karl VII's tropper, som tak gav dem fransk statsborgerskab og herredømmet over Assay. Det ville være lang tid at fortælle historien om denne familie op til i dag, en historie fyldt med vigtige personer som Lafayette og Jefferson, dengang ambassadør for USA, vigtige ægteskaber med den franske aristokratiets elite og høje embeder i de forskellige franske regeringer.
I nyere tid er en vigtig dato for dette gamle og prestigefyldte hus 1948, året hvor Jacqueline de Tracy arver ejendommen, og to år senere, i 1950, gifter sig med grev Alain d'Assay, hvilket indleder en radikal omstrukturering af vinmarkerne og kældrene.
"domaine" dækker i dag et område på 32 hektar vinmarker.og ledes af grev Henry d'Assay, assisteret af to af sine tre søstre, med den præcise hensigt at gribe ind så lidt som muligt i dyrkningen af vinstokke, og lade naturen tage sin gang, samtidig med at der gives næsten manisk opmærksomhed til udvælgelsen af druer og vinificeringen. I vinmarkerne, opdelt i forskellige "parcelles", dyrkes udelukkende Sauvignon, som her finder en jord rig på silikater og kalk, særligt gunstig for dens udvikling.
