Cirelli
Francesco Cirelli er idémanden og udføreren, sammen med sin kone Michela, af et unikt og ambitiøst landbrugsprojekt: 22 hektar med vinmarker, olivenlunde, frugthaver og køkkenhaver på de teramanske bakker med certificeret økologisk dyrkning. I dette stemningsfulde terroir, befolket af gæs, der med deres græsning bidrager til den miljømæssige balance, produceres vine med stor personlighed og udtryksfuld originalitet, der bevarer den ancestrale og generøse karakter af Abruzzos jord.
De lidt over 6 hektar vinmarker på Cirelli-ejendommen er placeret på en bakkeside med fremragende eksponering og ideelle klimatiske forhold, kendetegnet ved temperaturudsving, udbredt vind og gavnlige påvirkninger fra havbriser. Druerne, der høstes her, vinificeres i det lille vineri på traditionel vis, med minimale vinificeringsinterventioner og brug af terracotta-krukker.
Vine fra Cirelli er traditionelle og gastronomiske fortolkninger af de gamle abruzziske druesorter: Montepulciano og Trebbiano. Disse vine vidner om Francescos passion for arbejdet og for hans land og den fast intention om at maksimere potentialet i terroiret på de teramanske bakker. Stilistisk originalitet, udtryksfuld livlighed, god kvalitet/pris-forhold og fremragende kvalitetsniveau er de faste punkter i denne lille vinproduktion: en ukonventionel, tiltalende og innovativ produktion, der henter sin styrke fra den kontinuerlige henvisning til de ældste og mest ægte vinproduktionsmetoder.
Francesco Cirelli er idémanden og udføreren, sammen med sin kone Michela, af et unikt og ambitiøst landbrugsprojekt: 22 hektar med vinmarker, olivenlunde, frugthaver og køkkenhaver på de teramanske bakker med certificeret økologisk dyrkning. I dette stemningsfulde terroir, befolket af gæs, der med deres græsning bidrager til den miljømæssige balance, produceres vine med stor personlighed og udtryksfuld originalitet, der bevarer den ancestrale og generøse karakter af Abruzzos jord.
De lidt over 6 hektar vinmarker på Cirelli-ejendommen er placeret på en bakkeside med fremragende eksponering og ideelle klimatiske forhold, kendetegnet ved temperaturudsving, udbredt vind og gavnlige påvirkninger fra havbriser. Druerne, der høstes her, vinificeres i det lille vineri på traditionel vis, med minimale vinificeringsinterventioner og brug af terracotta-krukker.
Vine fra Cirelli er traditionelle og gastronomiske fortolkninger af de gamle abruzziske druesorter: Montepulciano og Trebbiano. Disse vine vidner om Francescos passion for arbejdet og for hans land og den fast intention om at maksimere potentialet i terroiret på de teramanske bakker. Stilistisk originalitet, udtryksfuld livlighed, god kvalitet/pris-forhold og fremragende kvalitetsniveau er de faste punkter i denne lille vinproduktion: en ukonventionel, tiltalende og innovativ produktion, der henter sin styrke fra den kontinuerlige henvisning til de ældste og mest ægte vinproduktionsmetoder.
