Constel Lats
Constel-Lats producerer kun én etiket, en ren og ærlig Priorat, enkel og komplet på samme tid. Faktisk er Albert og Albas mål at skabe en vin, hvor frugten og de primære indtryk dominerer over enhver anden organoleptisk egenskab. Således fødes en rødvin med en frugtagtig og middelhavslignende aromaprofil, udstyret med en meget behagelig frisk og saftig smag.
parceller: en beliggende i højden inden for landsbyen Morera de Monstant og den anden, varmere, lokaliseret i Vila de Porrera, i den nederste del af Priorat. Vingårdens agronomiske filosofi indebærer maksimal respekt for jorden og økosystemet. Efter høsten vinificeres drueklaserne hele i ståltanke, med spontan alkoholisk gæring og fuldstændig udførelse af malolaktisk gæring. De vinøse interventioner er minimale, og faktisk afviser Albert og Alba brugen af hjælpestoffer og tilsætningsstoffer, inklusive sulfitter.Constel-Lats producerer kun én etiket, en ren og ærlig Priorat, enkel og komplet på samme tid. Faktisk er Albert og Albas mål at skabe en vin, hvor frugten og de primære indtryk dominerer over enhver anden organoleptisk egenskab. Således fødes en rødvin med en frugtagtig og middelhavslignende aromaprofil, udstyret med en meget behagelig frisk og saftig smag.
Constel-Lats producerer kun én etiket, en ren og ærlig Priorat, enkel og komplet på samme tid. Faktisk er Albert og Albas mål at skabe en vin, hvor frugten og de primære indtryk dominerer over enhver anden organoleptisk egenskab. Således fødes en rødvin med en frugtagtig og middelhavslignende aromaprofil, udstyret med en meget behagelig frisk og saftig smag.
parceller: en beliggende i højden inden for landsbyen Morera de Monstant og den anden, varmere, lokaliseret i Vila de Porrera, i den nederste del af Priorat. Vingårdens agronomiske filosofi indebærer maksimal respekt for jorden og økosystemet. Efter høsten vinificeres drueklaserne hele i ståltanke, med spontan alkoholisk gæring og fuldstændig udførelse af malolaktisk gæring. De vinøse interventioner er minimale, og faktisk afviser Albert og Alba brugen af hjælpestoffer og tilsætningsstoffer, inklusive sulfitter.Constel-Lats producerer kun én etiket, en ren og ærlig Priorat, enkel og komplet på samme tid. Faktisk er Albert og Albas mål at skabe en vin, hvor frugten og de primære indtryk dominerer over enhver anden organoleptisk egenskab. Således fødes en rødvin med en frugtagtig og middelhavslignende aromaprofil, udstyret med en meget behagelig frisk og saftig smag.
