Duclaux
Benjamin og David Duclaux repræsenterer den fjerde generation af en familie af vinproducenter, der startede deres virksomhed i 1928, da deres oldefar Frederic Caillet købte ejendommen. Faderen Edmond var den sande hovedperson i udviklingen i retning af en kvalitetsorienteret ledelse, indtil han overlod styringen af virksomheden i 1994. Domaine strækker sig i dag over lidt mere end 5 hektar i kommunen Tupin-et-Semons, i Rhône-afdelingen: terroiret er det berømte Côte-Rôtie. I løbet af årene har de nye ejere gradvist forfinet stilen af de producerede vine, hvilket har nået bemærkelsesværdige højder af delikathed og elegance.
Domaine Benjamin og David Duclaux ligger inden for den underzone, der er kendt som Côte-Blonde, den sydlige del af Côte-Rôtie, i den nordlige del af Rhône-dalen og på dens højre bred: ejendommene hænger på de stejle skråninger, der vender mod floden, med syd- og sydøstlig eksponering, gennemsnitlige skråningersvimmelhed og højder mellem 200 og 300 meter over havets overflade. Dyrkningen af vinstokke kan kun finde sted på de smalle terrasser, hvilket kræver konstant vedligeholdelse af de kilometerlange tørmur, hvis oprindelse går tilbage til romertiden. Anlæggene har en meget høj tæthed, omkring 10.000 stokke pr. hektar, og hver enkelt plante støttes af sin egen træpæl: beskæringssystemet er generelt buskformet, med nogle rækker styret til enkel guyot. Varieteterne er de helt typiske og lokale for Côte du Rhône: Syrah dominerer scenen, mens den hvide drue Viognier bruges til en enkelt etiket, i betegnelse Condrieu. Den gennemsnitlige alder af vinstokkene ligger mellem 25 og 30 år, med nogle gamle stokke på 60, og alle nye anlæg stammer fra masseselektion. Jorden består hovedsageligt af gnejs, den metamorfe bjergart rig på mineraler som kvarts, ofte synlig på overfladen og med den karakteristiske farve, der giver navn til området. Særlig ogsåklimaet, der nu helt opgiver den middelhavsindflydelse for at blive klart semi-kontinentalt, præget af den kolde og ofte voldsom blæst fra Mistral.
Dem fra Domaine Duclaux er absolut traditionelle kreationer, der sigter mod at fremhæve det tilhørende terroir, vinificering normalt for enkeltparceller. Høsten udføres nødvendigvis manuelt, og druerne er for det meste afstilket, med spontane gæringer i stål og modning i brugte franske egetræsfade og i mindre grad nye.
Benjamin og David Duclaux repræsenterer den fjerde generation af en familie af vinproducenter, der startede deres virksomhed i 1928, da deres oldefar Frederic Caillet købte ejendommen. Faderen Edmond var den sande hovedperson i udviklingen i retning af en kvalitetsorienteret ledelse, indtil han overlod styringen af virksomheden i 1994. Domaine strækker sig i dag over lidt mere end 5 hektar i kommunen Tupin-et-Semons, i Rhône-afdelingen: terroiret er det berømte Côte-Rôtie. I løbet af årene har de nye ejere gradvist forfinet stilen af de producerede vine, hvilket har nået bemærkelsesværdige højder af delikathed og elegance.
Domaine Benjamin og David Duclaux ligger inden for den underzone, der er kendt som Côte-Blonde, den sydlige del af Côte-Rôtie, i den nordlige del af Rhône-dalen og på dens højre bred: ejendommene hænger på de stejle skråninger, der vender mod floden, med syd- og sydøstlig eksponering, gennemsnitlige skråningersvimmelhed og højder mellem 200 og 300 meter over havets overflade. Dyrkningen af vinstokke kan kun finde sted på de smalle terrasser, hvilket kræver konstant vedligeholdelse af de kilometerlange tørmur, hvis oprindelse går tilbage til romertiden. Anlæggene har en meget høj tæthed, omkring 10.000 stokke pr. hektar, og hver enkelt plante støttes af sin egen træpæl: beskæringssystemet er generelt buskformet, med nogle rækker styret til enkel guyot. Varieteterne er de helt typiske og lokale for Côte du Rhône: Syrah dominerer scenen, mens den hvide drue Viognier bruges til en enkelt etiket, i betegnelse Condrieu. Den gennemsnitlige alder af vinstokkene ligger mellem 25 og 30 år, med nogle gamle stokke på 60, og alle nye anlæg stammer fra masseselektion. Jorden består hovedsageligt af gnejs, den metamorfe bjergart rig på mineraler som kvarts, ofte synlig på overfladen og med den karakteristiske farve, der giver navn til området. Særlig ogsåklimaet, der nu helt opgiver den middelhavsindflydelse for at blive klart semi-kontinentalt, præget af den kolde og ofte voldsom blæst fra Mistral.
Dem fra Domaine Duclaux er absolut traditionelle kreationer, der sigter mod at fremhæve det tilhørende terroir, vinificering normalt for enkeltparceller. Høsten udføres nødvendigvis manuelt, og druerne er for det meste afstilket, med spontane gæringer i stål og modning i brugte franske egetræsfade og i mindre grad nye.
