Georges Klein
Ved at tage en virkelig bæredygtig produktionsmetode i brug, der sigter mod at beskytte miljøet og biodiversiteten, producerer den familieejede vingård Georges Klein værdifulde vine og Crémant i Alsace. Ejendommens hovedkvarter ligger i Saint-Hyppolite, mellem Sélestat og Colmar, en kommune hvor familien Klein har været dedikeret til vinavl siden 1620. I dag ledes Domaine af Jean Klein og hans forældre Véronique og Auguste, hvor den første er ansvarlig for den teknisk-vinologiske del, den anden er involveret i salget af vinene, og Auguste, der er passioneret omkring foto og natur, arbejder i vinmarkerne.
Domaine Georges Klein strækker sig over lidt mere end 12 hektar vinmarker, fordelt på 4 forskellige kommuner og dedikeret til traditionelle alsaciske druesorter som Riesling, Pinot Blanc, Pinot Gris, Gewürztraminer, Sylvaner og Pinot Noir, men også Chardonnay, der bruges til fremstilling af mousserende vin. I kommunen Saint-Hyppolite findes der jorde rige på granit og jern, ideelle til dyrkning af druesorter med mørke bær. I den lille landsby Rorschwihr er jorden overvejende leret, mens der i Scherwiller dominerer grus. Endelig, i kommunen Kintzheim, består jorden af loess aflejret på et granitisk underlag. Alle vinmarker drives under certificeret økologisk regime, og Domaine Georges Klein var den første alsaciske ejendom, der opnåede HVE-certificeringen (High Environmental Value). Desuden anvender Domaine principperne for agroforestation ved at plante hække og sjældne træer mellem parcellerne, især i den mest prestigefyldte vinmark, Clos de K, hvilket fremmer biodiversiteten.
Udvalget fra Domaine Georges Klein er meget varieret, med det formål at tilbyde ægte udtryk for det alsaciske terroir. Hvide, røde, rosé og Crémant repræsenterer de typer vine, der produceres af vingården, nogle kendetegnet ved en traditionel stil, mens andre har en innovativ karakter. Alle etiketter stræber dog efter at udtrykke vinmarkernes egenskaber, som de stammer fra, med stor nøjagtighed.
Scherwiller domineres af grus. Endelig, i kommunen Kintzheim, består jorden af loess aflejret på et granitisk underlag. Alle vinmarker drives under certificeret økologisk regime, og Domaine Georges Klein var den første alsaciske ejendom, der opnåede HVE-certificeringen (High Environmental Value). Desuden anvender Domaine principperne for agroforestation ved at plante hække og sjældne træer mellem parcellerne, især i den mest prestigefyldte vinmark, Clos de K, hvilket fremmer biodiversiteten.Udvalget fra Domaine Georges Klein er meget varieret, med det formål at tilbyde ægte udtryk for det alsaciske terroir. Hvide, røde, rosé og Crémant repræsenterer de typer vine, der produceres af vingården, nogle kendetegnet ved en traditionel stil, mens andre har en innovativ karakter. Alle etiketter stræber dog efter at udtrykke vinmarkernes egenskaber, som de stammer fra, med stor nøjagtighed.
Ved at tage en virkelig bæredygtig produktionsmetode i brug, der sigter mod at beskytte miljøet og biodiversiteten, producerer den familieejede vingård Georges Klein værdifulde vine og Crémant i Alsace. Ejendommens hovedkvarter ligger i Saint-Hyppolite, mellem Sélestat og Colmar, en kommune hvor familien Klein har været dedikeret til vinavl siden 1620. I dag ledes Domaine af Jean Klein og hans forældre Véronique og Auguste, hvor den første er ansvarlig for den teknisk-vinologiske del, den anden er involveret i salget af vinene, og Auguste, der er passioneret omkring foto og natur, arbejder i vinmarkerne.
Domaine Georges Klein strækker sig over lidt mere end 12 hektar vinmarker, fordelt på 4 forskellige kommuner og dedikeret til traditionelle alsaciske druesorter som Riesling, Pinot Blanc, Pinot Gris, Gewürztraminer, Sylvaner og Pinot Noir, men også Chardonnay, der bruges til fremstilling af mousserende vin. I kommunen Saint-Hyppolite findes der jorde rige på granit og jern, ideelle til dyrkning af druesorter med mørke bær. I den lille landsby Rorschwihr er jorden overvejende leret, mens der i Scherwiller dominerer grus. Endelig, i kommunen Kintzheim, består jorden af loess aflejret på et granitisk underlag. Alle vinmarker drives under certificeret økologisk regime, og Domaine Georges Klein var den første alsaciske ejendom, der opnåede HVE-certificeringen (High Environmental Value). Desuden anvender Domaine principperne for agroforestation ved at plante hække og sjældne træer mellem parcellerne, især i den mest prestigefyldte vinmark, Clos de K, hvilket fremmer biodiversiteten.
Udvalget fra Domaine Georges Klein er meget varieret, med det formål at tilbyde ægte udtryk for det alsaciske terroir. Hvide, røde, rosé og Crémant repræsenterer de typer vine, der produceres af vingården, nogle kendetegnet ved en traditionel stil, mens andre har en innovativ karakter. Alle etiketter stræber dog efter at udtrykke vinmarkernes egenskaber, som de stammer fra, med stor nøjagtighed.
Scherwiller domineres af grus. Endelig, i kommunen Kintzheim, består jorden af loess aflejret på et granitisk underlag. Alle vinmarker drives under certificeret økologisk regime, og Domaine Georges Klein var den første alsaciske ejendom, der opnåede HVE-certificeringen (High Environmental Value). Desuden anvender Domaine principperne for agroforestation ved at plante hække og sjældne træer mellem parcellerne, især i den mest prestigefyldte vinmark, Clos de K, hvilket fremmer biodiversiteten.Udvalget fra Domaine Georges Klein er meget varieret, med det formål at tilbyde ægte udtryk for det alsaciske terroir. Hvide, røde, rosé og Crémant repræsenterer de typer vine, der produceres af vingården, nogle kendetegnet ved en traditionel stil, mens andre har en innovativ karakter. Alle etiketter stræber dog efter at udtrykke vinmarkernes egenskaber, som de stammer fra, med stor nøjagtighed.
