Gosset
Gosset er bestemt en af pionererne inden for vinproduktion i Champagne. Historien om dette hus begyndte i 1584, da Jean Gosset efterlod en lille vingård i kommunen Ay, i Marne-dalen, til sin nevø Pierre. I dag er denne lille by kendt over hele verden for kvaliteten af sine vinmarker, næsten alle klassificeret som 100% Grand Cru. Pierre Gosset indså straks, at hans vin, strengt rød og stille, ville få succes uden for sin egen regions grænser, og han begyndte en vigtig handel, der hurtigt spredte sig til hele Frankrig. Først i begyndelsen af det 18. århundrede begyndte Maison Gosset at producere Champagne.
I 14 generationer har dette hus været en familieejet vingård, indtil det i 1994 blev overdraget til familien Cointreau. I 2009, 425 år efter sin grundlæggelse, flyttede huset til sin nye adresse: Palazzo Trouillard i Epernay, en smuk bygning fra begyndelsen af det 20. århundrede, rig på omkring 5 kilometer af kældere, udskåret i gipsjord, som når op til 20 meters dybde, hvor det kølige og stabile klima året rundt og en konstant fugtighed på omkring 80% muliggør den perfekte modning af cirka 2 millioner flasker Champagne, der produceres.
I kælderen, moderne udstyret, foregår vinproduktionen under ledelse af Jean-Pierre Mereigner med den største opmærksomhed og omhu for alle detaljer og respekt for traditionen; i vinifikationsprocessen undgår man omhyggeligt malolaktisk gæring for at bevare det æblesyre, der giver vinens aroma og friskhed. Hele verden kender og værdsætter i dag Champagne Gosset, symbol på kvalitet og perfektion.
Gosset er bestemt en af pionererne inden for vinproduktion i Champagne. Historien om dette hus begyndte i 1584, da Jean Gosset efterlod en lille vingård i kommunen Ay, i Marne-dalen, til sin nevø Pierre. I dag er denne lille by kendt over hele verden for kvaliteten af sine vinmarker, næsten alle klassificeret som 100% Grand Cru. Pierre Gosset indså straks, at hans vin, strengt rød og stille, ville få succes uden for sin egen regions grænser, og han begyndte en vigtig handel, der hurtigt spredte sig til hele Frankrig. Først i begyndelsen af det 18. århundrede begyndte Maison Gosset at producere Champagne.
I 14 generationer har dette hus været en familieejet vingård, indtil det i 1994 blev overdraget til familien Cointreau. I 2009, 425 år efter sin grundlæggelse, flyttede huset til sin nye adresse: Palazzo Trouillard i Epernay, en smuk bygning fra begyndelsen af det 20. århundrede, rig på omkring 5 kilometer af kældere, udskåret i gipsjord, som når op til 20 meters dybde, hvor det kølige og stabile klima året rundt og en konstant fugtighed på omkring 80% muliggør den perfekte modning af cirka 2 millioner flasker Champagne, der produceres.
I kælderen, moderne udstyret, foregår vinproduktionen under ledelse af Jean-Pierre Mereigner med den største opmærksomhed og omhu for alle detaljer og respekt for traditionen; i vinifikationsprocessen undgår man omhyggeligt malolaktisk gæring for at bevare det æblesyre, der giver vinens aroma og friskhed. Hele verden kender og værdsætter i dag Champagne Gosset, symbol på kvalitet og perfektion.
