Grillesino
Grillesino er en ung virksomhed i Maremma Toscana, som er en del af gruppen Compagnia del Vino, et selskab grundlagt i 1997 af Giancarlo Notari i partnerskab med det berømte mærke Marchesi Antinori. Vingården blev grundlagt i 1999 med ønsket om at producere store rødvine i et område kendetegnet ved et bemærkelsesværdigt potentiale og en stærk vækst på det vinmæssige plan. Ejendommen ligger i den vidunderlige bakkede zone nær Magliano, i provinsen Grosseto, i hjertet af produktionsområdet for Morellino di Scansano, den rødvin baseret på Sangiovese, som repræsenterer symbolet på disse jorde. Stadig mere værdsat for sine egenskaber ved umiddelbar drikkeglæde, er det nu en af de mest repræsentative rødvine fra Toscana.
Ejendommen strækker sig over cirka fyrre hektar, hovedsageligt plantet med Sangiovese, den dominerende druesort i området, som udtrykker sig meget godt i disse jorde. Blandt de internationale sorter dyrkes Cabernet Sauvignon, som når et fremragende kvalitetsniveau takket være en fremragende modning af druerne. Hvad angår de hvide druer, har vingården især satset på Vermentino, som i århundreder har været til stede langs kyststrækningen og i det tidlige indland i Toscana, samt på de internationale sorter, der bedst har tilpasset sig de pedoklimatiske forhold i Maremma, såsom Pinot Bianco og Viognier.
Området er kendetegnet ved et mildt og middelhavsklima, med varme og tørre somre, forfrisket af de konstante havbriser, der naturligt regulerer temperaturen. Jorden er meget velegnet, hovedsageligt bestående af en kalkholdig lerstruktur. Vinmarkerne ligger på bløde bakkede skråninger, i en gennemsnitlig højde af 200 meter over havets overflade. Dyrkning med høje plantetætheder og basisudbytter pr. hektar muliggør produktion af druer med særligt rige og koncentrerede aromaer. Udvalget af etiketter afspejler trofast området, med vine med et solrigt og harmonisk ansigt, der med elegance og autenticitet fortolker de bedste karakteristika ved terroiret i Maremma Toscana.
Grillesino er en ung virksomhed i Maremma Toscana, som er en del af gruppen Compagnia del Vino, et selskab grundlagt i 1997 af Giancarlo Notari i partnerskab med det berømte mærke Marchesi Antinori. Vingården blev grundlagt i 1999 med ønsket om at producere store rødvine i et område kendetegnet ved et bemærkelsesværdigt potentiale og en stærk vækst på det vinmæssige plan. Ejendommen ligger i den vidunderlige bakkede zone nær Magliano, i provinsen Grosseto, i hjertet af produktionsområdet for Morellino di Scansano, den rødvin baseret på Sangiovese, som repræsenterer symbolet på disse jorde. Stadig mere værdsat for sine egenskaber ved umiddelbar drikkeglæde, er det nu en af de mest repræsentative rødvine fra Toscana.
Ejendommen strækker sig over cirka fyrre hektar, hovedsageligt plantet med Sangiovese, den dominerende druesort i området, som udtrykker sig meget godt i disse jorde. Blandt de internationale sorter dyrkes Cabernet Sauvignon, som når et fremragende kvalitetsniveau takket være en fremragende modning af druerne. Hvad angår de hvide druer, har vingården især satset på Vermentino, som i århundreder har været til stede langs kyststrækningen og i det tidlige indland i Toscana, samt på de internationale sorter, der bedst har tilpasset sig de pedoklimatiske forhold i Maremma, såsom Pinot Bianco og Viognier.
Området er kendetegnet ved et mildt og middelhavsklima, med varme og tørre somre, forfrisket af de konstante havbriser, der naturligt regulerer temperaturen. Jorden er meget velegnet, hovedsageligt bestående af en kalkholdig lerstruktur. Vinmarkerne ligger på bløde bakkede skråninger, i en gennemsnitlig højde af 200 meter over havets overflade. Dyrkning med høje plantetætheder og basisudbytter pr. hektar muliggør produktion af druer med særligt rige og koncentrerede aromaer. Udvalget af etiketter afspejler trofast området, med vine med et solrigt og harmonisk ansigt, der med elegance og autenticitet fortolker de bedste karakteristika ved terroiret i Maremma Toscana.
