La Raia
La Raia er en af de mest berømte vingårde i Gavi-produktionsområdet. Familien Rossi Cairo købte de første grunde i dette bakkede område i det lave Piemonte, som blødt stiger mod de bjergrige højder i Appenninerne i Ligurien. Projektet opstod fra ønsket om at producere sunde og ægte vine i et område, der altid har været egnet til vinproduktion, især for den lokale hvide druesort Cortese. Landbruget omfatter vinmarker, marker, store skovområder og nogle gårde fra 1800-tallet, hvoraf en er blevet restaureret og omdannet til en hyggelig indkvarteringsstruktur. I 2017 blev også Locanda la Raia indviet, et raffineret boutiquehotel omgivet af grønne områder og stilheden i et uberørt landskab. Endelig, i 2013, blev ejendommen også beriget med Fondazione La Raia, som arbejder for at fremme kunst og kultur i området.
Ejendommen strækker sig samlet over 180 hektar, hvoraf omkring halvtreds er dedikeret til vinproduktion, mens resten er til marker, græsarealer eller skovområder, der sikrer en stor miljømæssig biodiversitet. Ejendommen drives med den største respekt for naturen, følger biodynamiske principper og har været Demeter-certificeret siden 2007. En filosofi baseret på overbevisningen om, at jorden skal overleveres til fremtidige generationer intakt. Biodynamisk dyrkning har som mål at styrke plantens naturlige forsvar og dermed deres evne til bedre at reagere på angreb fra skimmel og andre sygdomme. Vinstokken udvikler således en bedre balance med miljøet og en større modstandsdygtighed, hvilket også fører til, at den naturligt finder en produktiv og vegetativ balance uden behov for for mange eksterne indgreb. Rækkerne er græsset, og der praktiseres grøngødning med bælgplanter og korn, som derefter slås og graves ned for at skabe humus og gøre jorden mere frugtbar uden at skulle ty til andre gødninger.
tilstedeværelsen af kalk- og lerjord med strejf af rødt jord. Barbera-vinstokkene dyrkes derimod i det mest solrige område med en eksponering mod syd. Opmærksomheden på miljøet stopper ikke med vedtagelsen af biodynamiske praksisser. Virksomheden har valgt at følge en vej mod miljømæssig bæredygtighed også med hensyn til vinkælderen, som er blevet udstyret med solpaneler, der gør den selvforsynende med hensyn til produktion af elektricitet. Det endelige resultat er en række vine af fremragende kvalitet.La Raia er en af de mest berømte vingårde i Gavi-produktionsområdet. Familien Rossi Cairo købte de første grunde i dette bakkede område i det lave Piemonte, som blødt stiger mod de bjergrige højder i Appenninerne i Ligurien. Projektet opstod fra ønsket om at producere sunde og ægte vine i et område, der altid har været egnet til vinproduktion, især for den lokale hvide druesort Cortese. Landbruget omfatter vinmarker, marker, store skovområder og nogle gårde fra 1800-tallet, hvoraf en er blevet restaureret og omdannet til en hyggelig indkvarteringsstruktur. I 2017 blev også Locanda la Raia indviet, et raffineret boutiquehotel omgivet af grønne områder og stilheden i et uberørt landskab. Endelig, i 2013, blev ejendommen også beriget med Fondazione La Raia, som arbejder for at fremme kunst og kultur i området.
Ejendommen strækker sig samlet over 180 hektar, hvoraf omkring halvtreds er dedikeret til vinproduktion, mens resten er til marker, græsarealer eller skovområder, der sikrer en stor miljømæssig biodiversitet. Ejendommen drives med den største respekt for naturen, følger biodynamiske principper og har været Demeter-certificeret siden 2007. En filosofi baseret på overbevisningen om, at jorden skal overleveres til fremtidige generationer intakt. Biodynamisk dyrkning har som mål at styrke plantens naturlige forsvar og dermed deres evne til bedre at reagere på angreb fra skimmel og andre sygdomme. Vinstokken udvikler således en bedre balance med miljøet og en større modstandsdygtighed, hvilket også fører til, at den naturligt finder en produktiv og vegetativ balance uden behov for for mange eksterne indgreb. Rækkerne er græsset, og der praktiseres grøngødning med bælgplanter og korn, som derefter slås og graves ned for at skabe humus og gøre jorden mere frugtbar uden at skulle ty til andre gødninger.
tilstedeværelsen af kalk- og lerjord med strejf af rødt jord. Barbera-vinstokkene dyrkes derimod i det mest solrige område med en eksponering mod syd. Opmærksomheden på miljøet stopper ikke med vedtagelsen af biodynamiske praksisser. Virksomheden har valgt at følge en vej mod miljømæssig bæredygtighed også med hensyn til vinkælderen, som er blevet udstyret med solpaneler, der gør den selvforsynende med hensyn til produktion af elektricitet. Det endelige resultat er en række vine af fremragende kvalitet.
