La Sibilla
fodfrie, hvilket udelukker podning på den amerikanske vinstok, er placeret på stejle terrasser på bakkerne i den historiske lokalitet Baia, med udsigt over en bugt, der er dannet inden i en gammel vulkansk krater. I denne unikke miljømæssige kontekst, der repræsenterer et karakteristisk eksempel på heroisk vinavl, hviler planterne på vulkansk sandholdige jorde bestående af aske og lapilli, med eksponering mod sydvest. Den agronomiske ledelse følger principperne for integreret bekæmpelse, der sigter mod en rationel anvendelse af plantebeskyttelsesmidler, hvilket reducerer den miljømæssige påvirkning, mens høsten udføres strengt manuelt. Som vinbeholder til gæringerne og de efterfølgende modningsperioder anvendes næsten udelukkende stål, således at karakteristikaene for druesorterne og området fremhæves uden tilførsel af træ, nogle gange med maceration på skindet, også for de hvide druer.
Vine fra La Sibilla vingård fremstår som ægte udtryk for Campi Flegrei-regionen, udstyret med en
fodfrie, hvilket udelukker podning på den amerikanske vinstok, er placeret på stejle terrasser på bakkerne i den historiske lokalitet Baia, med udsigt over en bugt, der er dannet inden i en gammel vulkansk krater. I denne unikke miljømæssige kontekst, der repræsenterer et karakteristisk eksempel på heroisk vinavl, hviler planterne på vulkansk sandholdige jorde bestående af aske og lapilli, med eksponering mod sydvest. Den agronomiske ledelse følger principperne for integreret bekæmpelse, der sigter mod en rationel anvendelse af plantebeskyttelsesmidler, hvilket reducerer den miljømæssige påvirkning, mens høsten udføres strengt manuelt. Som vinbeholder til gæringerne og de efterfølgende modningsperioder anvendes næsten udelukkende stål, således at karakteristikaene for druesorterne og området fremhæves uden tilførsel af træ, nogle gange med maceration på skindet, også for de hvide druer.
Vine fra La Sibilla vingård fremstår som ægte udtryk for Campi Flegrei-regionen, udstyret med en
vulkansk mineralven, der fremkalder den karakteristiske natur i området.
fodfrie, hvilket udelukker podning på den amerikanske vinstok, er placeret på stejle terrasser på bakkerne i den historiske lokalitet Baia, med udsigt over en bugt, der er dannet inden i en gammel vulkansk krater. I denne unikke miljømæssige kontekst, der repræsenterer et karakteristisk eksempel på heroisk vinavl, hviler planterne på vulkansk sandholdige jorde bestående af aske og lapilli, med eksponering mod sydvest. Den agronomiske ledelse følger principperne for integreret bekæmpelse, der sigter mod en rationel anvendelse af plantebeskyttelsesmidler, hvilket reducerer den miljømæssige påvirkning, mens høsten udføres strengt manuelt. Som vinbeholder til gæringerne og de efterfølgende modningsperioder anvendes næsten udelukkende stål, således at karakteristikaene for druesorterne og området fremhæves uden tilførsel af træ, nogle gange med maceration på skindet, også for de hvide druer.
Vine fra La Sibilla vingård fremstår som ægte udtryk for Campi Flegrei-regionen, udstyret med en
fodfrie, hvilket udelukker podning på den amerikanske vinstok, er placeret på stejle terrasser på bakkerne i den historiske lokalitet Baia, med udsigt over en bugt, der er dannet inden i en gammel vulkansk krater. I denne unikke miljømæssige kontekst, der repræsenterer et karakteristisk eksempel på heroisk vinavl, hviler planterne på vulkansk sandholdige jorde bestående af aske og lapilli, med eksponering mod sydvest. Den agronomiske ledelse følger principperne for integreret bekæmpelse, der sigter mod en rationel anvendelse af plantebeskyttelsesmidler, hvilket reducerer den miljømæssige påvirkning, mens høsten udføres strengt manuelt. Som vinbeholder til gæringerne og de efterfølgende modningsperioder anvendes næsten udelukkende stål, således at karakteristikaene for druesorterne og området fremhæves uden tilførsel af træ, nogle gange med maceration på skindet, også for de hvide druer.
Vine fra La Sibilla vingård fremstår som ægte udtryk for Campi Flegrei-regionen, udstyret med en
vulkansk mineralven, der fremkalder den karakteristiske natur i området.
3 Resultater
4/4
Vitae AIS
2/3
Gambero Rosso
93/100
Veronelli
La Sibilla
2023 | 75 cl / 13% | Campania (Italien)
240,00 kr.
2/3
Gambero Rosso
92/100
Veronelli
La Sibilla
2024 | 75 cl / 12% | Campania (Italien)
114,00 kr.
3/4
Vitae AIS
Vino Slow
Slow Wine
2/3
Gambero Rosso
La Sibilla
2023 | 75 cl / 12% | Campania (Italien)
111,00 kr.
Et vineri i hjertet af Campi Flegrei: når kvalitetvine fødes af enkelhed og harmoni med naturen