Langlois Chateau
Det franske vinhus Langlois-Chateau, beliggende i området Anjou-Saumur, er specialiseret i produktionen af Crémants de Loire, mousserende vine lavet efter den Klassiske Metode, som er præget af stor dynamik og behagelighed, produceret i Loire-dalen. Ejendommens rødder går tilbage til 1885, da den blev grundlagt som Maison Delandes, mens det nuværende navn blev givet i 1912 med opkøbet af ægteparret Edouard Langlois og Jeanne Chateau, som gav Langlois-Chateau. I at definere Domaine's exceptionelle evne til at producere mousserende vine, har bidraget fra Bollinger-gruppen været afgørende, som købte flertallet af ejerskabet i 1973.
Domaine Langlois-Chateau's vinmarker strækker sig over 95 hektar, primært beliggende i Saumur og Saumur-Champigny, med den resterende del lokaliseret i Sancerre-området. I de første områder er jorden leret og gipsagtig, præget af en rig tilstedeværelse af tuffeau, en sandet kalksten, mens flint dominerer i Sancerre. Den vinproducerede overflade er helt certificeret i landbrugbæredygtigt, og af disse er over 30 hektar under certificeret økologisk drift. Blandt de dyrkede sorter skiller Chenin Blanc, Cabernet Franc og Sauvignon Blanc sig ud, sammen med mindre procentdele af Chardonnay, Melon de Bourgogne, Pinot Noir og Grolleau. Vinhuset er udstyret med de nyeste teknologier i branchen, fra sorteringstablene til de termoregulerede tanke, inklusive de pneumatiske presser. Druerne til Crémants kommer fra de mest egnede parceller på ejendommen, vinificeret separat for derefter at blive blandet baseret på deres karakteristika, altid med fokus på to grundlæggende egenskaber, der definerer Langlois-Chateau's signatur: friskhed og elegance.
Som nævnt er produktionen af Langlois-Chateau baseret på Crémants de Loire, lavet i forskellige typer og stilarter, nogle mere tilgængelige og andre mere komplekse, men alle forenet af en vidunderlig finesse. Der mangler dog ikke værdifulde hvide, rosé og røde stille vine produceret med de traditionelle druesorter fra Loire-dalen.
Det franske vinhus Langlois-Chateau, beliggende i området Anjou-Saumur, er specialiseret i produktionen af Crémants de Loire, mousserende vine lavet efter den Klassiske Metode, som er præget af stor dynamik og behagelighed, produceret i Loire-dalen. Ejendommens rødder går tilbage til 1885, da den blev grundlagt som Maison Delandes, mens det nuværende navn blev givet i 1912 med opkøbet af ægteparret Edouard Langlois og Jeanne Chateau, som gav Langlois-Chateau. I at definere Domaine's exceptionelle evne til at producere mousserende vine, har bidraget fra Bollinger-gruppen været afgørende, som købte flertallet af ejerskabet i 1973.
Domaine Langlois-Chateau's vinmarker strækker sig over 95 hektar, primært beliggende i Saumur og Saumur-Champigny, med den resterende del lokaliseret i Sancerre-området. I de første områder er jorden leret og gipsagtig, præget af en rig tilstedeværelse af tuffeau, en sandet kalksten, mens flint dominerer i Sancerre. Den vinproducerede overflade er helt certificeret i landbrugbæredygtigt, og af disse er over 30 hektar under certificeret økologisk drift. Blandt de dyrkede sorter skiller Chenin Blanc, Cabernet Franc og Sauvignon Blanc sig ud, sammen med mindre procentdele af Chardonnay, Melon de Bourgogne, Pinot Noir og Grolleau. Vinhuset er udstyret med de nyeste teknologier i branchen, fra sorteringstablene til de termoregulerede tanke, inklusive de pneumatiske presser. Druerne til Crémants kommer fra de mest egnede parceller på ejendommen, vinificeret separat for derefter at blive blandet baseret på deres karakteristika, altid med fokus på to grundlæggende egenskaber, der definerer Langlois-Chateau's signatur: friskhed og elegance.
Som nævnt er produktionen af Langlois-Chateau baseret på Crémants de Loire, lavet i forskellige typer og stilarter, nogle mere tilgængelige og andre mere komplekse, men alle forenet af en vidunderlig finesse. Der mangler dog ikke værdifulde hvide, rosé og røde stille vine produceret med de traditionelle druesorter fra Loire-dalen.
