Masut da Rive
Masut da Rive har siden 1900 været navnet, som medlemmerne af familien Gallo, dybt forankret i provinsen Gorizia, er kendt under i Mariano del Friuli. I generationer har de dedikeret sig til pleje af druerne i deres egne vinmarker og til den minutiøse søgen efter perfektion i kælderen. Ved at respektere traditionen, som er lært gennem årtier, men anvende den til en moderne, udviklet og kosmopolitisk smag, vinificerer Masut da Rive med det eneste formål at opnå elegance og aromatisk finesse. Den primære vocation, der driver disse vinbønder, er givet af behovet for trofast at udtrykke de organoleptiske kvaliteter, der er typiske for dette terroir, som altid har været land for store hvide vine, men som også giver plads til fremragende fortolkninger af Pinot Nero, blandt de fremtrædende produkter fra kælderen.
For Masut da Rive begynder jagten på kvalitet i vinmarken: de naturlige cyklusser af vinstokken respekteres og følges nøje for at forstå det perfekte modningstidspunkt til høsten. Høsten udføres strengt manuelt for derefter at nå arbejdet i kælderen, hvor de nødvendige indgreb besluttes i forhold til den specifikke kvalitet af hver årgang. Tendenserne er at bevare frugtens aromatiske egenskaber intakte, hvilket fremhæver de aromatiske kvaliteter opnået gennem præcise modninger i vinmarken. Bløde presser under vakuum efterfølges af gæringer udført af udvalgte gær, hvorefter basisvine hæves med modning i stål for de hvide, der har til formål at bevare friskheden, og i fine franske egetræer for de røde for at fremhæve strukturen.
besluttet ud fra den specifikke kvalitet af hver årgang. Tendensen er at bevare frugtens aromatiske egenskaber intakte, hvilket fremhæver de aromatiske kvaliteter opnået gennem præcise modninger i vinmarken. Bløde presser under vakuum efterfølges af gæringer udført af udvalgte gær, hvorefter basisvine hæves med modning i stål for de hvide, der har til formål at bevare friskheden, og i fine franske egetræer for de røde for at fremhæve strukturen.De fremtrædende træk ved vinene fra Masut da Rive værdsættes takket være de fine og elegante hvide vine og røde vine, der identificeres ved lang levetid og karakter, diversificeret på flere tilbudslinjer: udvalget "Scudi", der repræsenterer klassikerne fra området med identitet, efterfulgt af topetiketterne, identificeret som "White Label" og "Black Label", frugter af en omhyggelig udvælgelse af de bedste druer, råmateriale til store værdifulde vinøse fortolkninger.
Masut da Rive har siden 1900 været navnet, som medlemmerne af familien Gallo, dybt forankret i provinsen Gorizia, er kendt under i Mariano del Friuli. I generationer har de dedikeret sig til pleje af druerne i deres egne vinmarker og til den minutiøse søgen efter perfektion i kælderen. Ved at respektere traditionen, som er lært gennem årtier, men anvende den til en moderne, udviklet og kosmopolitisk smag, vinificerer Masut da Rive med det eneste formål at opnå elegance og aromatisk finesse. Den primære vocation, der driver disse vinbønder, er givet af behovet for trofast at udtrykke de organoleptiske kvaliteter, der er typiske for dette terroir, som altid har været land for store hvide vine, men som også giver plads til fremragende fortolkninger af Pinot Nero, blandt de fremtrædende produkter fra kælderen.
For Masut da Rive begynder jagten på kvalitet i vinmarken: de naturlige cyklusser af vinstokken respekteres og følges nøje for at forstå det perfekte modningstidspunkt til høsten. Høsten udføres strengt manuelt for derefter at nå arbejdet i kælderen, hvor de nødvendige indgreb besluttes i forhold til den specifikke kvalitet af hver årgang. Tendenserne er at bevare frugtens aromatiske egenskaber intakte, hvilket fremhæver de aromatiske kvaliteter opnået gennem præcise modninger i vinmarken. Bløde presser under vakuum efterfølges af gæringer udført af udvalgte gær, hvorefter basisvine hæves med modning i stål for de hvide, der har til formål at bevare friskheden, og i fine franske egetræer for de røde for at fremhæve strukturen.
besluttet ud fra den specifikke kvalitet af hver årgang. Tendensen er at bevare frugtens aromatiske egenskaber intakte, hvilket fremhæver de aromatiske kvaliteter opnået gennem præcise modninger i vinmarken. Bløde presser under vakuum efterfølges af gæringer udført af udvalgte gær, hvorefter basisvine hæves med modning i stål for de hvide, der har til formål at bevare friskheden, og i fine franske egetræer for de røde for at fremhæve strukturen.De fremtrædende træk ved vinene fra Masut da Rive værdsættes takket være de fine og elegante hvide vine og røde vine, der identificeres ved lang levetid og karakter, diversificeret på flere tilbudslinjer: udvalget "Scudi", der repræsenterer klassikerne fra området med identitet, efterfulgt af topetiketterne, identificeret som "White Label" og "Black Label", frugter af en omhyggelig udvælgelse af de bedste druer, råmateriale til store værdifulde vinøse fortolkninger.
