Morgante
Den familieejede produktionsvirksomhed Morgante er et af de vigtigste vinerier i Agrigento-området, et område som familien Morgante hvert år bidrager til at værdsætte med sine traditionelle og samtidig moderne vine. Vineriet ligger i kommunen Grotte, cirka 15 kilometer nordøst for byen Agrigento. Her, i 1994, besluttede Antonio Morgante at grundlægge sit eget vineri sammen med sine sønner Carmelo og Giovanni, i et område hvor familien Morgante har boet i fem generationer. Siden 1997 har den vinøse ledelse været overladt til den anerkendte vinmager Riccardo Cotarella, som har bidraget stærkt til den meget høje kvalitetsstandard for de vine, der produceres af vineriet ved at introducere avancerede teknikker og udstyr. Bæredygtighed er desuden en meget vigtig værdi for familien, som forfølges gennem rationel brug af naturressourcer, konstant rensning af spildevand og genbrug af emballage og materialer.
Familien Morgantes ejendom strækker sig over 200 hektar jord, hvoraf 72 er beplantet,eksklusivt reserveret til den mest berømte sicilianske druesort: Nero d’Avola. Vingårdene er plantet på lerede, kalkholdige og mergelholdige jorde, i højder mellem 350 og 550 meter over havets overflade. Det klima er typisk middelhavsklima, med varme og solrige somre, der mildnes af tilstedeværelsen af salte vinde, kendetegnet ved betydelige temperaturudsving mellem dag og nat. I kælderen foregår den alkoholiske gæring ved lav temperatur i rustfrie ståltanke for at fremhæve friskheden og den aromatiske komponent af vinene. De efterfølgende lagringer finder for det meste sted i franske egetræsfade, nye eller med flere passager.
Som nævnt drejer produktionen af Morgante-vin sig om Nero d’Avola, en druesort vinificeret i forskellige typer og stilarter, herunder lækre versioner i hvid og rosé. Kronen på værket i udvalget er Nero d’Avola Riserva ‘Don Antonio’, en prisvindende etikette, der kan fremhæve druesortens egne kvaliteter i et moderne udtryk.
Den familieejede produktionsvirksomhed Morgante er et af de vigtigste vinerier i Agrigento-området, et område som familien Morgante hvert år bidrager til at værdsætte med sine traditionelle og samtidig moderne vine. Vineriet ligger i kommunen Grotte, cirka 15 kilometer nordøst for byen Agrigento. Her, i 1994, besluttede Antonio Morgante at grundlægge sit eget vineri sammen med sine sønner Carmelo og Giovanni, i et område hvor familien Morgante har boet i fem generationer. Siden 1997 har den vinøse ledelse været overladt til den anerkendte vinmager Riccardo Cotarella, som har bidraget stærkt til den meget høje kvalitetsstandard for de vine, der produceres af vineriet ved at introducere avancerede teknikker og udstyr. Bæredygtighed er desuden en meget vigtig værdi for familien, som forfølges gennem rationel brug af naturressourcer, konstant rensning af spildevand og genbrug af emballage og materialer.
Familien Morgantes ejendom strækker sig over 200 hektar jord, hvoraf 72 er beplantet,eksklusivt reserveret til den mest berømte sicilianske druesort: Nero d’Avola. Vingårdene er plantet på lerede, kalkholdige og mergelholdige jorde, i højder mellem 350 og 550 meter over havets overflade. Det klima er typisk middelhavsklima, med varme og solrige somre, der mildnes af tilstedeværelsen af salte vinde, kendetegnet ved betydelige temperaturudsving mellem dag og nat. I kælderen foregår den alkoholiske gæring ved lav temperatur i rustfrie ståltanke for at fremhæve friskheden og den aromatiske komponent af vinene. De efterfølgende lagringer finder for det meste sted i franske egetræsfade, nye eller med flere passager.
Som nævnt drejer produktionen af Morgante-vin sig om Nero d’Avola, en druesort vinificeret i forskellige typer og stilarter, herunder lækre versioner i hvid og rosé. Kronen på værket i udvalget er Nero d’Avola Riserva ‘Don Antonio’, en prisvindende etikette, der kan fremhæve druesortens egne kvaliteter i et moderne udtryk.
