Ojo de Vino
Bodega Ojo de Vino ligger i Argentina, nær Mendoza, i en af de mest egnede regioner i landet til vinproduktion. Den blev grundlagt af Dieter Meier, en konceptuel kunstner og verdensberømt musiker født i Zürich, men verdensborger. Hans liv er en spændende roman. Efter studier i jura begyndte han sin karriere som professionel pokerspiller. I 1970'erne opdagede han sin kald til musikken, og forlod derfor spillebordene for at dedikere sig til elektropop. Efter at have grundlagt sit eget band og efter mange samarbejder med berømte kunstnere som Talking Heads, dedikerede han sig til produktion af musikvideoer og kunstneriske videoer, for derefter at påbegynde en karriere som skuespiller og forfatter af essays og litterære værker.
Mod slutningen af 1990'erne ændrer Didier Meier radikalt sit liv. Efter mange år i kunstens verden opdager han den primordiale tiltrækning ved Argentina. Han forelsker sig straks i de uendelige landskaber og det vilde natur i landet. Han køber en gammel ejendom fra det 19. århundrede, Ojo de Agua, som strækker sig over et samlet areal på hele 2200 hektar i landskaberne omkring Buenos Aires. Senere erhverver de også nogle vinmarker i Mendoza-området, hvilket giver liv til en stor landbrugsvirksomhed. Fra starten er hele ejendommen blevet drevet i overensstemmelse med principperne for økologisk landbrug, med det formål at producere landbrugsprodukter, opdrætte kvæg og producere vin med fuld respekt for miljøet og en uberørt natur.
I henhold til denne vision mener Dieter Meier, at vinmarken skal udtrykke sig naturligt uden eksterne indgreb, især ved at undgå brugen af kemikalier, for at respektere jorden og dens frugter i deres absolutte udtryksmæssige renhed. Vinen fremstilles af sunde og perfekt modne druer. De har en ærlig og autentisk profil, resultatet af vinifikationer, der er meget respektfulde over for råmaterialet, udført med stor opmærksomhed og omhu. Det er vine, der godt repræsenterer den kunstneriske sjæl hos deres skaber, som ser vinen som et udtryk for naturen, en gave fra planten og ikke et kommercielt produkt, der kan sammenlignes med andre varer eller tjenester.af den industrielle virksomhed. Deres vine er et spejl af det vidunderlige terroir i Mendoza, fortolket med et strejf af originalitet, som kun de store kunstnere kan give.
Bodega Ojo de Vino ligger i Argentina, nær Mendoza, i en af de mest egnede regioner i landet til vinproduktion. Den blev grundlagt af Dieter Meier, en konceptuel kunstner og verdensberømt musiker født i Zürich, men verdensborger. Hans liv er en spændende roman. Efter studier i jura begyndte han sin karriere som professionel pokerspiller. I 1970'erne opdagede han sin kald til musikken, og forlod derfor spillebordene for at dedikere sig til elektropop. Efter at have grundlagt sit eget band og efter mange samarbejder med berømte kunstnere som Talking Heads, dedikerede han sig til produktion af musikvideoer og kunstneriske videoer, for derefter at påbegynde en karriere som skuespiller og forfatter af essays og litterære værker.
Mod slutningen af 1990'erne ændrer Didier Meier radikalt sit liv. Efter mange år i kunstens verden opdager han den primordiale tiltrækning ved Argentina. Han forelsker sig straks i de uendelige landskaber og det vilde natur i landet. Han køber en gammel ejendom fra det 19. århundrede, Ojo de Agua, som strækker sig over et samlet areal på hele 2200 hektar i landskaberne omkring Buenos Aires. Senere erhverver de også nogle vinmarker i Mendoza-området, hvilket giver liv til en stor landbrugsvirksomhed. Fra starten er hele ejendommen blevet drevet i overensstemmelse med principperne for økologisk landbrug, med det formål at producere landbrugsprodukter, opdrætte kvæg og producere vin med fuld respekt for miljøet og en uberørt natur.
I henhold til denne vision mener Dieter Meier, at vinmarken skal udtrykke sig naturligt uden eksterne indgreb, især ved at undgå brugen af kemikalier, for at respektere jorden og dens frugter i deres absolutte udtryksmæssige renhed. Vinen fremstilles af sunde og perfekt modne druer. De har en ærlig og autentisk profil, resultatet af vinifikationer, der er meget respektfulde over for råmaterialet, udført med stor opmærksomhed og omhu. Det er vine, der godt repræsenterer den kunstneriske sjæl hos deres skaber, som ser vinen som et udtryk for naturen, en gave fra planten og ikke et kommercielt produkt, der kan sammenlignes med andre varer eller tjenester.af den industrielle virksomhed. Deres vine er et spejl af det vidunderlige terroir i Mendoza, fortolket med et strejf af originalitet, som kun de store kunstnere kan give.
