Pira Luigi
Vingården Pira Luigi repræsenterer en vigtig vingård i Serralunga d'Alba, der er familieejede med fokus på produktion af traditionelle Barolo. Siden slutningen af 1800-tallet har familien Pira været knyttet til området Serralunga, og i 1950'erne rettede Luigi Pira ejendommen mod den eksklusive vinproduktion ved at sælge druer og bulkvin til de store vingårde i området. Siden 1990'erne, med Gianpaolos indtræden i ejendommen, søn af Luigi, har vingården endnu mere fokuseret på kvalitet, også takket være introduktionen af moderne maskiner og teknikker, altid med maksimal respekt for traditionen. I dag er det stadig Gianpaolo, der står ved roret, assisteret af brødrene Romolo og Claudio, som også får hjælp fra Marc De Grazia.
De 12 hektar vinmarker, som Luigi Pira ejer, er dedikeret til de traditionelle blå druesorter Nebbiolo, Barbera og Dolcetto. Disse druesorter dyrkes primært manuelt på kalkholdige og lerede jorde med eksponeringovervejende mod vest. Gæringen foregår ved kontrolleret temperatur i mekaniserede gæringskar, mens den efterfølgende modningsfase finder sted, afhængigt af den pågældende vin, i barriques eller tonneau af fransk eg og især i store egetræsfade fra Slavonien på 25 hektoliter. Brugen af træ er altid velovervejet, anvendt med henblik på at finde den rette balance mellem vinen, området, traditionen og innovationen.
Vingården Pira Luigi kan prale af prestigefyldte cru af Barolo fra Serralunga som 'Vignarionda', 'Margheria' og 'Marenca'. Dette er Barolo i klassisk og traditionel stil, kendetegnet ved et kraftigt mineralpræg i tilfældet 'Margheria', en stærk struktur når det kommer til 'Marenca' og en dyb elegance i tilfældet 'Vignarionda'. Udvalget omfatter Barolo fra Serralunga, produceret af en sammensætning af forskellige parceller inden for området Serralunga d'Alba, den tilgængelige Langhe Nebbiolo, den indbydende Barbera d'AlbaSuperiore og den livlige Dolcetto d'Alba, alle autentiske langarole udtryk.
Vingården Pira Luigi repræsenterer en vigtig vingård i Serralunga d'Alba, der er familieejede med fokus på produktion af traditionelle Barolo. Siden slutningen af 1800-tallet har familien Pira været knyttet til området Serralunga, og i 1950'erne rettede Luigi Pira ejendommen mod den eksklusive vinproduktion ved at sælge druer og bulkvin til de store vingårde i området. Siden 1990'erne, med Gianpaolos indtræden i ejendommen, søn af Luigi, har vingården endnu mere fokuseret på kvalitet, også takket være introduktionen af moderne maskiner og teknikker, altid med maksimal respekt for traditionen. I dag er det stadig Gianpaolo, der står ved roret, assisteret af brødrene Romolo og Claudio, som også får hjælp fra Marc De Grazia.
De 12 hektar vinmarker, som Luigi Pira ejer, er dedikeret til de traditionelle blå druesorter Nebbiolo, Barbera og Dolcetto. Disse druesorter dyrkes primært manuelt på kalkholdige og lerede jorde med eksponeringovervejende mod vest. Gæringen foregår ved kontrolleret temperatur i mekaniserede gæringskar, mens den efterfølgende modningsfase finder sted, afhængigt af den pågældende vin, i barriques eller tonneau af fransk eg og især i store egetræsfade fra Slavonien på 25 hektoliter. Brugen af træ er altid velovervejet, anvendt med henblik på at finde den rette balance mellem vinen, området, traditionen og innovationen.
Vingården Pira Luigi kan prale af prestigefyldte cru af Barolo fra Serralunga som 'Vignarionda', 'Margheria' og 'Marenca'. Dette er Barolo i klassisk og traditionel stil, kendetegnet ved et kraftigt mineralpræg i tilfældet 'Margheria', en stærk struktur når det kommer til 'Marenca' og en dyb elegance i tilfældet 'Vignarionda'. Udvalget omfatter Barolo fra Serralunga, produceret af en sammensætning af forskellige parceller inden for området Serralunga d'Alba, den tilgængelige Langhe Nebbiolo, den indbydende Barbera d'AlbaSuperiore og den livlige Dolcetto d'Alba, alle autentiske langarole udtryk.
