Riffault Sebastien

hornkødmælk, hornsilica, naturlige gødninger og andre præparater lavet med urtete. For at holde jorden blød og undgå komprimering fra mekaniske køretøjer, udføres arbejdet i vinmarkerne med hjælp fra to hopper. Vinmarkerne har en gennemsnitsalder på over 50 år og dyrkes på stejle skråninger præget af tilstedeværelsen af jorde bestående af Kimmeridgian kalk og sand og silex sten. Klimaet er typisk kontinentalt, med betydelige temperaturudsving mellem solrige dage og kolde nætter.

spontane gæringer med brug af kun indfødte gær. Vinen modnes i træfade og tappes i overensstemmelse med månekalenderen og uden filtrering eller klaring. Udvalget af etiketter fra vingården

hornkødmælk, hornsilica, naturlige gødninger og andre præparater lavet med urtete. For at holde jorden blød og undgå komprimering fra mekaniske køretøjer, udføres arbejdet i vinmarkerne med hjælp fra to hopper. Vinmarkerne har en gennemsnitsalder på over 50 år og dyrkes på stejle skråninger præget af tilstedeværelsen af jorde bestående af Kimmeridgian kalk og sand og silex sten. Klimaet er typisk kontinentalt, med betydelige temperaturudsving mellem solrige dage og kolde nætter.

spontane gæringer med brug af kun indfødte gær. Vinen modnes i træfade og tappes i overensstemmelse med månekalenderen og uden filtrering eller klaring. Udvalget af etiketter fra vingårdenrepræsenterer meget godt området og giver mulighed for at værdsætte den intense og tilfredsstillende stil af store hvide vine